Mortadelle De Poulet
Emballeret produkt Fjerkræ Montorsi
Mortadelle De Poulet indeholder 157 kcal pr. 100 g.
Omkring 55 % af kalorierne kommer fra fedt, og 43 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mindre energi end det typiske i fjerkræ på FoodFactly, hvor medianen er 206 kcal pr. 100 g på tværs af 14 produkter.
100 g giver 52 % af referenceindtaget for Niacin (B3), 23 % af referenceindtaget for chlorid og 21 % af referenceindtaget for Vitamin B12.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 157 kcal | |
| Fedt i alt L | 9,7 g | 12 % |
| Mættet fedt L | 2,4 g | 12 % |
| Kolesterol L | 113 mg | 38 % |
| Natrium L | 200 mg | 9 % |
| Kulhydrat i alt L | 0,5 g | 0,2 % |
| Kostfibre L | 0,16 g | 0,6 % |
| Sukkerarter i alt L | 0,5 g | |
| Tilsat sukker L | 0,5 g | 1 % |
| Protein L | 17 g | 34 % |
| Vitamin A L | 45,8 µg | 5 % |
| C-vitamin L | 0,53 mg | 0,6 % |
| Vitamin D L | 1,4 µg | 7 % |
| Vitamin E L | 0,4 mg | 3 % |
| Thiamin (B1) L | 0,059 mg | 5 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,16 mg | 12 % |
| Niacin (B3) L | 8,3 mg | 52 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,95 mg | 19 % |
| Vitamin B6 L | 0,31 mg | 18 % |
| Folat (B9) L | 5,5 µg | 1 % |
| Vitamin B12 L | 0,5 µg | 21 % |
| Calcium L | 22,1 mg | 2 % |
| Jern L | 0,77 mg | 4 % |
| Magnesium L | 39,5 mg | 9 % |
| Phosphor L | 194 mg | 16 % |
| Kalium L | 409 mg | 9 % |
| Zink L | 1,2 mg | 11 % |
| Kobber L | 0,055 mg | 6 % |
| Mangan L | 0,086 mg | 4 % |
| Selen L | 5,5 µg | 10 % |
| Jod L | 14,2 µg | 9 % |
| Chlorid L | 540 mg | 23 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 43 %
- Kulhydrat 1 %
- Fedt 55 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein17 gi den øverste fjerdedel af fjerkræ (median 12 g)
- Sukkerarter0,5 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 0,7 g)
- Fedt9,7 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 16,5 g)
- Mættet fedt2,4 gi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 5,5 g)
- Natrium200 mgi den nederste fjerdedel af fjerkræ (median 794 mg)
- Protein pr. 100 kcal10,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand58,1 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt L | 4,2 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt L | 2,1 g |
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0,053 g |
|---|
Enkelte fedtsyrer (4)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L | 0,009 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L | 0,034 g |
| ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L | 0,13 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L | 1,9 g |
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 19,1 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 58,1 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Montorsi
- Stregkode
- 8028257012920
- Mængde
- 110 g
- Kategori
- Poultry mortadella
- Nutri-Score
- A som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Mortadelle de dinde cuite nature Sahel | 165 | 10,4 g | 10,8 g | 9,2 g |
| Mortadelle cuite aux fines herbes Sahel | 165 | 10,4 g | 10,8 g | 9,2 g |
| Mortadela Pavo Finas Lonchas Hacendado | 173 | 10,9 g | 7,5 g | 11 g |
| Geflügel Mortadella Mühlenhof | 203 | 12 g | 0,6 g | 17 g |
| Mortadela sem toucinho em cubos Frimesa | 203 | 12 g | 6,8 g | 14 g |
| Paprika-Geflügel Mortadella Spitzenqualität Mühlenhof | 206 | 12 g | 1 g | 17 g |
| Paprika-Geflügel Mortadella Mühlenhof | 206 | 12 g | 1 g | 17 g |
| Mortadelle de volaille aux olives, Halal Médina Halal | 214 | 15 g | 2,5 g | 16 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 8028257012920. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 28. august 2026. Importeret 12. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.