Mortadela peru com azeitonas
Emballeret produkt Kød Hacendado
Mortadela peru com azeitonas indeholder 169 kcal pr. 100 g. Serving, 15.0 g (15 g) giver ca. 25 kcal.
Omkring 63 % af kalorierne kommer fra fedt, og 25 % fra protein og 12 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 274 kcal pr. 100 g på tværs af 427 produkter.
100 g giver 31 % af referenceindtaget for Vitamin E, 14 % af referenceindtaget for Vitamin B6 og 14 % af referenceindtaget for jod.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 169 kcal | |
| Fedt i alt L | 11,8 g | 15 % |
| Mættet fedt L | 1,9 g | 10 % |
| Kolesterol L | 27,7 mg | 9 % |
| Natrium L | 800 mg | 35 % |
| Kulhydrat i alt L | 5,2 g | 2 % |
| Kostfibre L | 0,78 g | 3 % |
| Sukkerarter i alt L | 1 g | |
| Tilsat sukker L | 0,7 g | 1 % |
| Protein L | 10,5 g | 21 % |
| Vitamin A L | 0,008 µg | 0 % |
| C-vitamin L | 0,37 mg | 0,4 % |
| Vitamin D L | 0,025 µg | 0,1 % |
| Vitamin E L | 4,6 mg | 31 % |
| Thiamin (B1) L | 0,002 mg | 0,2 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,002 mg | 0,1 % |
| Niacin (B3) L | 0,01 mg | 0,1 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,006 mg | 0,1 % |
| Vitamin B6 L | 0,24 mg | 14 % |
| Folat (B9) L | 0,54 µg | 0,1 % |
| Vitamin B12 L | 0,001 µg | 0 % |
| Calcium L | 18 mg | 1 % |
| Jern L | 0,69 mg | 4 % |
| Magnesium L | 15 mg | 4 % |
| Phosphor L | 77,4 mg | 6 % |
| Kalium L | 113 mg | 2 % |
| Zink L | 0,98 mg | 9 % |
| Kobber L | 0,064 mg | 7 % |
| Mangan L | 0,044 mg | 2 % |
| Selen L | 3 µg | 5 % |
| Jod L | 21 µg | 14 % |
| Chlorid L | 0,2 mg | 0 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 25 %
- Kulhydrat 12 %
- Fedt 63 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein10,5 gi den nederste fjerdedel af kød (median 14 g)
- Kostfibre0,78 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0 g)
- Sukkerarter1 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
- Fedt11,8 gi den nederste fjerdedel af kød (median 24 g)
- Mættet fedt1,9 gi den nederste fjerdedel af kød (median 8,8 g)
- Natrium800 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 880 mg)
- Protein pr. 100 kcal6,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand73,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 2,9 g |
|---|
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 11,9 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 73,5 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Hacendado
- Stregkode
- 8480000403650
- Mængde
- 150 g
- Portion på emballagen
- 15.0 g
- Kategori
- Mortadella
- Nutri-Score
- D som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
Carne de pavo (42%), agua, aceitunas (16%), aceite de girasol, fécula, sal, proteína de soja, dextrosa, aromas, especias, azúcar, estabilizantes (E-451i, E-407), antioxidante (E-301), conservador (nitrito sódico), colorante (E-120).
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Ingrediensguides: SolsikkeolieSaltSukker
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Mortadela de pavo / Peru Aceitunas Azeitonas Hacendado | 169 | 10,5 g | 5,2 g | 11,8 g |
| Mortadelle bio Bonjour Campagne | 168 | 19 g | 0,5 g | 10 g |
| Mortadela de Pavo campofrio | 171 | 12 g | 6 g | 11 g |
| Mortadelle goût boeuf piquant Isla delice | 172 | 9,1 g | 9,5 g | 10,8 g |
| Mortadela pavo Realvalle | 172 | 10,5 g | 6,5 g | 11,5 g |
| Mortadelle bio 10 tranches Bio Village | 166 | 16 g | 0,5 g | 11 g |
| Económico Fatias de Mortadela de Peru Nobre | 166 | 11 g | 5,8 g | 11 g |
| Cuida-t+ mortadela de pavo campofrio | 166 | 11 g | 8 g | 10 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 8480000403650. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 28. marts 2026. Importeret 8. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.