Wie viele Kalorien hat Mortadela peru com azeitonas?

100 g Mortadela peru com azeitonas haben 169 kcal. Serving, 15.0 g (15 g): etwa 25 kcal.

Ist Mortadela peru com azeitonas proteinreich?

Mortadela peru com azeitonas enthält 10,5 g Protein pro 100 g (21 % des Tageswerts von 50 g), oder 1,6 g in Serving, 15.0 g (15 g). Etwa 25 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum untersten Viertel (Median 14 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Mortadela peru com azeitonas?

Mortadela peru com azeitonas hat 5,2 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,78 g Ballaststoffe und 1 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Mortadela peru com azeitonas?

Mortadela peru com azeitonas enthält 11,8 g Fett pro 100 g, davon 1,9 g gesättigt (10 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Mortadela peru com azeitonas?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Vitamin E (31 % DV), Vitamin B6 (14 % DV) und Iodin (14 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Mortadela peru com azeitonas?

100 g enthalten 800 mg Natrium, 35 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 28. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 8. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Mortadela peru com azeitonas

Verpacktes Produkt Fleisch Hacendado

Mortadela peru com azeitonas enthält 169 kcal pro 100 g. Serving, 15.0 g (15 g) liefert etwa 25 kcal.

Rund 63 % der Kalorien stammen aus Fett, dazu 25 % aus Protein und 12 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Fleisch auf FoodFactly, wo der Median bei 274 kcal pro 100 g über 427 Produkte liegt.

100 g liefern 31 % des Tageswerts für Vitamin E, 14 % des Tageswerts für Vitamin B6 und 14 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

169kcal pro 100 g

10,5 gProtein

5,2 gKohlenhydrate

11,8 gFett

25kcal in Serving, 15.0 g (15 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	169 kcal
Fett gesamt L	11,8 g	15 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,9 g	10 %
Cholesterin L	27,7 mg	9 %
Natrium L	800 mg	35 %
Kohlenhydrate gesamt L	5,2 g	2 %
Ballaststoffe L	0,78 g	3 %
Zucker gesamt L	1 g
Zugesetzter Zucker L	0,7 g	1 %
Protein L	10,5 g	21 %
Vitamin A L	0,008 µg	0 %
Vitamin C L	0,37 mg	0,4 %
Vitamin D L	0,025 µg	0,1 %
Vitamin E L	4,6 mg	31 %
Thiamin (B1) L	0,002 mg	0,2 %
Riboflavin (B2) L	0,002 mg	0,1 %
Niacin (B3) L	0,01 mg	0,1 %
Pantothensäure (B5) L	0,006 mg	0,1 %
Vitamin B6 L	0,24 mg	14 %
Folat (B9) L	0,54 µg	0,1 %
Vitamin B12 L	0,001 µg	0 %
Calcium L	18 mg	1 %
Eisen L	0,69 mg	4 %
Magnesium L	15 mg	4 %
Phosphor L	77,4 mg	6 %
Kalium L	113 mg	2 %
Zink L	0,98 mg	9 %
Kupfer L	0,064 mg	7 %
Mangan L	0,044 mg	2 %
Selen L	3 µg	5 %
Iodin L	21 µg	14 %
Chlorid L	0,2 mg	0 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 25 %
Kohlenhydrate 12 %
Fett 63 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein10,5 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 14 g)
Ballaststoffe0,78 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0 g)
Zucker1 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett11,8 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 24 g)
Gesättigte Fettsäuren1,9 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 8,8 g)
Natrium800 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 880 mg)
Protein pro 100 kcal6,2 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser73,5 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	2,9 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	11,9 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	73,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Hacendado
Barcode: 8480000403650
Menge: 150 g
Portion laut Etikett: 15.0 g
Kategorie: Mortadella
Nutri-Score: D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Carne de pavo (42%), agua, aceitunas (16%), aceite de girasol, fécula, sal, proteína de soja, dextrosa, aromas, especias, azúcar, estabilizantes (E-451i, E-407), antioxidante (E-301), conservador (nitrito sódico), colorante (E-120).

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Sonnenblumenöl Salz Zucker

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Mortadela de pavo / Peru Aceitunas Azeitonas Hacendado	169	10,5 g	5,2 g	11,8 g
Mortadelle bio Bonjour Campagne	168	19 g	0,5 g	10 g
Mortadela de Pavo campofrio	171	12 g	6 g	11 g
Mortadelle goût boeuf piquant Isla delice	172	9,1 g	9,5 g	10,8 g
Mortadela pavo Realvalle	172	10,5 g	6,5 g	11,5 g
Mortadelle bio 10 tranches Bio Village	166	16 g	0,5 g	11 g
Económico Fatias de Mortadela de Peru Nobre	166	11 g	5,8 g	11 g
Cuida-t+ mortadela de pavo campofrio	166	11 g	8 g	10 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 8480000403650. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 28. März 2026. Importiert am 8. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 8. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.