Mayonnaise
Emballeret produkt Fedtstoffer og olier Marque Repère
Mayonnaise indeholder 671 kcal pr. 100 g.
Omkring 98 % af kalorierne kommer fra fedt, og 1 % fra kulhydrat og 0,7 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er tæt på medianen for fedtstoffer og olier på FoodFactly (638 kcal pr. 100 g).
100 g giver 132 % af referenceindtaget for Vitamin E, 29 % af referenceindtaget for chlorid og 20 % af referenceindtaget for jod.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 671 kcal | |
| Fedt i alt L | 73 g | 94 % |
| Mættet fedt L | 5,3 g | 27 % |
| Kolesterol L | 53,1 mg | 18 % |
| Natrium L | 629 mg | 27 % |
| Kulhydrat i alt L | 1,8 g | 0,7 % |
| Kostfibre L | 0,5 g | 2 % |
| Sukkerarter i alt L | 1,2 g | |
| Tilsat sukker L | 1,1 g | 2 % |
| Protein L | 1,2 g | 2 % |
| Vitamin A L | 19 µg | 2 % |
| C-vitamin L | 0,025 mg | 0 % |
| Vitamin D L | 0,11 µg | 0,6 % |
| Vitamin E L | 19,8 mg | 132 % |
| Thiamin (B1) L | 0,014 mg | 1 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,023 mg | 2 % |
| Niacin (B3) L | 0,025 mg | 0,2 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,17 mg | 3 % |
| Vitamin B6 L | 0,019 mg | 1 % |
| Folat (B9) L | 9,3 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,17 µg | 7 % |
| Calcium L | 7,7 mg | 0,6 % |
| Jern L | 0,14 mg | 0,8 % |
| Magnesium L | 2,5 mg | 0,6 % |
| Phosphor L | 13,5 mg | 1 % |
| Kalium L | 10,1 mg | 0,2 % |
| Zink L | 0,11 mg | 1 % |
| Kobber L | 0,013 mg | 1 % |
| Mangan L | 0,026 mg | 1 % |
| Selen L | 8,6 µg | 16 % |
| Jod L | 30,7 µg | 20 % |
| Chlorid L | 675 mg | 29 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 0,7 %
- Kulhydrat 1 %
- Fedt 98 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein1,2 gover medianen for fedtstoffer og olier (median 0,9 g)
- Kostfibre0,5 gi den øverste fjerdedel af fedtstoffer og olier (median 0,009 g)
- Sukkerarter1,2 gunder medianen for fedtstoffer og olier (median 1,5 g)
- Fedt73 gover medianen for fedtstoffer og olier (median 68 g)
- Mættet fedt5,3 gunder medianen for fedtstoffer og olier (median 6 g)
- Natrium629 mgover medianen for fedtstoffer og olier (median 480 mg)
- Protein pr. 100 kcal0,18 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand13,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt L | 42,9 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt L | 19,3 g |
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0,48 g |
|---|
Enkelte fedtsyrer (4)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L | 0,001 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L | 0,014 g |
| ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L | 5,4 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L | 13,9 g |
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 6,8 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 13,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0,006 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Marque Repère
- Stregkode
- 3564706781825
- Mængde
- 420 g
- Kategori
- Mayonnaises
- Nutri-Score
- E som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
Huile de colza 70%; eau; jaune d'oeuf 5,9%; moutarde de Dijon 3,5 % (eau; graines de moutarde; vinaigre d'alcool; sel; antioxydant: disulfite de potassium; acidifiant: acide citrique); vinaigre d'alcool; sel; sucre; amidon modifié de maïs; colorants: lutéine, extrait de paprika; arôme naturel de moutarde. CONSERVATION:
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Ingrediensguides: RapsfrøolieÆgEddikeSaltSukker
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Mayonnaise au citron vert Delouis | 671 | 1,5 g | 0,5 g | 73 g |
| Original Mayonnaise Hellmann's | 671 | 0,6 g | 2,9 g | 73 g |
| Hellman’s Original Mayonnaise Hellmann's | 671 | 0,6 g | 2,9 g | 73 g |
| Maille Mayonnaise Piment Doux 185g Maille | 671 | 1,3 g | 2,2 g | 74 g |
| Peper mayonaise Oliehoorn | 671 | 1,3 g | 4,7 g | 71,8 g |
| Mayonnaise Léa Nature Jardin Bio | 672 | 1,4 g | 0 g | 74 g |
| Real Mayonnaise Supervalu | 672 | 1,2 g | 4,8 g | 72 g |
| Smoked Jalapeño Mayonnaise The Foraging Fox | 672 | 2,3 g | 1,7 g | 73 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i Mayonnaise?
100 g Mayonnaise har 671 kcal.
Hvor meget protein er der i Mayonnaise?
Mayonnaise indeholder 1,2 g protein pr. 100 g (2 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 0,7 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fedtstoffer og olier ligger det over medianen (median 0,9 g).
Hvor meget kulhydrat er der i Mayonnaise?
Mayonnaise har 1,8 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,5 g kostfibre og 1,2 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.
Hvor meget fedt er der i Mayonnaise?
Mayonnaise indeholder 73 g fedt pr. 100 g, heraf 5,3 g mættet (27 % af referenceindtaget).
Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Mayonnaise?
Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin E (132 % DV), chlorid (29 % DV), jod (20 % DV) og selen (16 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.
Hvor meget natrium er der i Mayonnaise?
100 g indeholder 629 mg natrium, 27 % af referenceindtaget på 2.300 mg.
Hvor kommer disse næringsdata fra?
Fra Open Food Facts, post dateret 30. maj 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 3564706781825. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 30. maj 2026. Importeret 12. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.