Hvor meget protein er der i Kimchi?

Kimchi indeholder 2 g protein pr. 100 g (4 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 20 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre drikkevarer hører det til den øverste fjerdedel (median 1,6 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Kimchi?

Kimchi har 8 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 1,3 g kostfibre og 3 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Kimchi?

Kimchi indeholder 0 g fedt pr. 100 g, heraf 0 g mættet (0 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Kimchi?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget c-vitamin (40 % DV), mangan (17 % DV), Vitamin B6 (14 % DV) og Folat (B9) (12 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Kimchi?

100 g indeholder 270 mg natrium, 12 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Kimchi

Emballeret produkt Drikkevarer YU CHANG Lebensmittel GmbH

Kimchi indeholder 40 kcal pr. 100 g.

Omkring 80 % af kalorierne kommer fra kulhydrat, og 20 % fra protein og 0 % fra fedt (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i drikkevarer på FoodFactly, hvor medianen er 33 kcal pr. 100 g på tværs af 138 produkter.

100 g giver 40 % af referenceindtaget for c-vitamin, 17 % af referenceindtaget for mangan og 14 % af referenceindtaget for Vitamin B6.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

40kcal pr. 100 g

2 gprotein

8 gkulhydrat

0 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	40 kcal
Fedt i alt L	0 g	0 %
Mættet fedt L	0 g	0 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	270 mg	12 %
Kulhydrat i alt L	8 g	3 %
Kostfibre L	1,3 g	5 %
Sukkerarter i alt L	3 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	2 g	4 %
Vitamin A L	0,11 µg	0 %
C-vitamin L	35,9 mg	40 %
Vitamin D L	0,036 µg	0,2 %
Vitamin E L	0,25 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,038 mg	3 %
Riboflavin (B2) L	0,041 mg	3 %
Niacin (B3) L	0,35 mg	2 %
Pantothensyre (B5) L	0,086 mg	2 %
Vitamin B6 L	0,24 mg	14 %
Folat (B9) L	46,9 µg	12 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	26 mg	2 %
Jern L	0,82 mg	5 %
Magnesium L	19,4 mg	5 %
Phosphor L	57,5 mg	5 %
Kalium L	214 mg	5 %
Zink L	0,47 mg	4 %
Kobber L	0,072 mg	8 %
Mangan L	0,39 mg	17 %
Selen L	0,81 µg	1 %
Jod L	4,4 µg	3 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 20 %
Kulhydrat 80 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein2 gi den øverste fjerdedel af drikkevarer (median 1,6 g)
Kostfibre1,3 gi den nederste fjerdedel af drikkevarer (median 2,1 g)
Sukkerarter3 gover medianen for drikkevarer (median 2,2 g)
Fedt0 gi den nederste fjerdedel af drikkevarer (median 0,3 g)
Mættet fedt0 gi den nederste fjerdedel af drikkevarer (median 0,05 g)
Natrium270 mgi den nederste fjerdedel af drikkevarer (median 720 mg)
Protein pr. 100 kcal5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand70,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	17,7 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	1.572 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	70,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: YU CHANG Lebensmittel GmbH
Stregkode: 4260063960109
Mængde: 200 g
Kategori: Kimchi Formand
Emballage: Glass,Clear Glass
Nutri-Score: B som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Chinakohl, _Klebreismehl_, Paprikapulver, Knoblauch, _Sardellensoße_, _Shrimpsoße_, Ingwer, Porree, Salz, Zcuker

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Ris Hvidløg Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Kimchi Delief	40	3,3 g	6,7 g	0 g
กิมจิ sukishi	40	1,3 g	7,3 g	0,33 g
Kimchi Wang Korea	40	3,3 g	6,7 g	0 g
Kimchi Hot Runoland	40	1,8 g	8 g	0,4 g
Kimchi Vegan Napa Cabbage Table Cut Mother-in-Law's	40	3,3 g	6,7 g	0 g
Sliced Kimchi Migachan	40	1,5 g	6 g	0,5 g
Kimchi Jongga	41	1,9 g	7,8 g	0 g
Kimchi Style Gute Kulturen	39	1,4 g	5,7 g	0,5 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4260063960109. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.