Hvor mange kalorier er der i Kasseler Leberwurst?

100 g Kasseler Leberwurst har 295 kcal.

Indeholder Kasseler Leberwurst meget protein?

Kasseler Leberwurst indeholder 15 g protein pr. 100 g (30 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 20 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød ligger det over medianen (median 14,3 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Kasseler Leberwurst?

Kasseler Leberwurst har 2 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Kasseler Leberwurst?

Kasseler Leberwurst indeholder 25 g fedt pr. 100 g, heraf 11,5 g mættet (58 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Kasseler Leberwurst?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (45 % DV), jern (31 % DV), kobber (30 % DV), zink (30 % DV) og Niacin (B3) (28 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Kasseler Leberwurst?

100 g indeholder 900 mg natrium, 39 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 7. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Kasseler Leberwurst

Emballeret produkt Kød Wolf GmbH Schmölln

Kasseler Leberwurst indeholder 295 kcal pr. 100 g.

Omkring 77 % af kalorierne kommer fra fedt, og 20 % fra protein og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 264 kcal pr. 100 g på tværs af 4.374 produkter.

100 g giver 45 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 31 % af referenceindtaget for jern og 30 % af referenceindtaget for kobber.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

295kcal pr. 100 g

15 gprotein

2 gkulhydrat

25 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	295 kcal
Fedt i alt L	25 g	32 %
Mættet fedt L	11,5 g	58 %
Kolesterol L	134 mg	45 %
Natrium L	900 mg	39 %
Kulhydrat i alt L	2 g	0,7 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	1 g
Tilsat sukker L	0,065 g	0,1 %
Protein L	15 g	30 %
Vitamin A L	3,4 µg	0,4 %
C-vitamin L	7,7 mg	9 %
Vitamin D L	0,36 µg	2 %
Vitamin E L	0,18 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,54 mg	45 %
Riboflavin (B2) L	0,11 mg	8 %
Niacin (B3) L	4,5 mg	28 %
Pantothensyre (B5) L	0,47 mg	9 %
Vitamin B6 L	0,42 mg	25 %
Folat (B9) L	5,5 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,42 µg	18 %
Calcium L	8,8 mg	0,7 %
Jern L	5,6 mg	31 %
Magnesium L	23,8 mg	6 %
Phosphor L	238 mg	19 %
Kalium L	331 mg	7 %
Zink L	3,3 mg	30 %
Kobber L	0,27 mg	30 %
Mangan L	0,11 mg	5 %
Selen L	10,5 µg	19 %
Jod L	4,1 µg	3 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 20 %
Kulhydrat 3 %
Fedt 77 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein15 gover medianen for kød (median 14,3 g)
Sukkerarter1 gover medianen for kød (median 0,7 g)
Fedt25 gover medianen for kød (median 22 g)
Mættet fedt11,5 gi den øverste fjerdedel af kød (median 8,2 g)
Natrium900 mgover medianen for kød (median 800 mg)
Protein pr. 100 kcal5,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand59,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	59,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Wolf GmbH Schmölln
Stregkode: 2863747001789
Mængde: 0,179Kg
Kategori: Pølser
Emballage: Film
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Schweinefleisch" (63%), Schweineleber“ (27%),Speck; jo - diertes Speisesalż (Speisėsalz, Káli - umjodat), Gewürze, Gewürzextrakte, a Emulgator: Citronensäureester von Mono - und Diglyceriden von Spei - sefettsäuren; Dextrose, Glukosesirup, Zucker, Maltodextrin, Antioxidati - 9 onsmittel: Ascorbinsäure, Natrium - 9 ascorbat; Stabilisator: Diphosphate; Konservierungsstoff: Natriumnitrit3; Buchenholzrauch

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Glucosesirup Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Сервелат Мраморный Black Angus Владимирский Стандарт	295	11 g	2 g	27 g
Bernerli Denner	295	17 g	0,5 g	25 g
Rostbratwürstchen Wilhelm Brandenburg	295	12 g	1 g	27 g
FRÜHSTÜCKCHEN nach Art einer Thüringer Knackwurst ILMENAUER	295	21 g	0,5 g	23 g
Rindfleischknacker Gut Drei Eichen (Aldi)	295	21 g	1,1 g	23 g
Mini Wiener 한성마켓	295	16 g	10 g	21 g
Butifarra negra BonÀrea	295	18 g	4 g	23 g
Saucisse de viande Tempe Tempé	295	12 g	0,5 g	27 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 2863747001789. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 7. november 2026.

Senest opdateret: 7. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.