Kasseler Bauchscheiben
Kasseler Bauchscheiben indeholder 322 kcal pr. 100 g.
Omkring 78 % af kalorierne kommer fra fedt, og 20 % fra protein og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 119 kcal pr. 100 g på tværs af 17 produkter.
100 g giver 65 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 40 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 31 % af referenceindtaget for jod.
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 322 kcal | |
| Fedt i alt L | 28 g | 36 % |
| Mættet fedt L | 11,2 g | 56 % |
| Kolesterol L | 74,9 mg | 25 % |
| Natrium L | 800 mg | 35 % |
| Kulhydrat i alt L | 1 g | 0,4 % |
| Kostfibre L | 0,007 g | 0 % |
| Sukkerarter i alt L | 0,8 g | |
| Tilsat sukker L | 0,91 g | 2 % |
| Protein L | 16,5 g | 33 % |
| Vitamin A L | 4,4 µg | 0,5 % |
| C-vitamin L | 0,27 mg | 0,3 % |
| Vitamin D L | 0,49 µg | 2 % |
| Vitamin E L | 0,12 mg | 0,8 % |
| Thiamin (B1) L | 0,78 mg | 65 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,15 mg | 12 % |
| Niacin (B3) L | 6,4 mg | 40 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,64 mg | 13 % |
| Vitamin B6 L | 0,35 mg | 20 % |
| Folat (B9) L | 6,9 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,57 µg | 24 % |
| Calcium L | 10,1 mg | 0,8 % |
| Jern L | 0,85 mg | 5 % |
| Magnesium L | 27,5 mg | 7 % |
| Phosphor L | 215 mg | 17 % |
| Kalium L | 363 mg | 8 % |
| Zink L | 2,3 mg | 21 % |
| Kobber L | 0,069 mg | 8 % |
| Mangan L | 0,016 mg | 0,7 % |
| Selen L | 15,2 µg | 28 % |
| Jod L | 46 µg | 31 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 20 %
- Kulhydrat 1 %
- Fedt 78 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein16,5 gi den nederste fjerdedel af kød (median 21 g)
- Kostfibre0,007 gunder medianen for kød (median 0,2 g)
- Sukkerarter0,8 gunder medianen for kød (median 0,9 g)
- Fedt28 gi den øverste fjerdedel af kød (median 3 g)
- Mættet fedt11,2 gi den øverste fjerdedel af kød (median 1,3 g)
- Natrium800 mgunder medianen for kød (median 865 mg)
- Protein pr. 100 kcal5,1 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand56,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0 g |
|---|
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 0,023 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 56,9 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
Ingredienser
Schweinefleisch" 96 %, Speisesalz, Dextrose, Stabilisator: Diphosphate; Säureregulatoren: Kaliumlactat, Kaliumacetat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Pfeffer weiß, Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Gewürzextrakte, Buchenholzrauch. "QS-Ware. Kann Spuren von Milch, Sellerie und Senf enthalten.
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Ingrediensguides: Salt
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Porsaan kaslerpihvi marinoitu Kotkan Lihamestarit | 196 | 13,5 g | 1,4 g | 15,2 g |
| Kassler Pihvit Kivikylän | 179 | 13,2 g | 2,6 g | 13 g |
| Kasseler mild geräuchert bio | 125 | 21 g | 1 g | 3 g |
| Kasseler Minutensteak 250 gr / Gebinde 500 gr (2x 250 gr) | 124 | 18 g | 1,1 g | 4,5 g |
| Kasseler Aldi | 124 | 23 g | 1 g | 3 g |
| Kasseler Rewe Bio | 123 | 21 g | 1 g | 4 g |
| Traditions-Kasselerbraten Klassik Metzgerfrisch | 121 | 20 g | 1 g | 4 g |
| Krusten-Kasseler Eberswalder | 119 | 22 g | 1 g | 3 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 4069365872932. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 29. marts 2026. Importeret 12. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.