Hvor mange kalorier er der i Jarret de porc?

100 g Jarret de porc har 161 kcal. Serving, 104 g (104 g): ca. 168 kcal.

Indeholder Jarret de porc meget protein?

Jarret de porc indeholder 28 g protein pr. 100 g (56 % af referenceindtaget på 50 g), eller 29,1 g i serving, 104 g (104 g). Ca. 69 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 18 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jarret de porc?

Jarret de porc har 0,6 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jarret de porc?

Jarret de porc indeholder 5,2 g fedt pr. 100 g, heraf 1,8 g mættet (9 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Jarret de porc?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget jod (65 % DV), Thiamin (B1) (36 % DV), Niacin (B3) (33 % DV), Vitamin B6 (26 % DV) og Riboflavin (B2) (22 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Jarret de porc?

100 g indeholder 480 mg natrium, 21 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 25. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jarret de porc

Emballeret produkt Kød Fleury Michon

Jarret de porc indeholder 161 kcal pr. 100 g. Serving, 104 g (104 g) giver ca. 168 kcal.

Omkring 69 % af kalorierne kommer fra protein, og 29 % fra fedt og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (161 kcal pr. 100 g).

100 g giver 65 % af referenceindtaget for jod, 36 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 33 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

161kcal pr. 100 g

28 gprotein

0,6 gkulhydrat

5,2 gfedt

168kcal i serving, 104 g (104 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	161 kcal
Fedt i alt L	5,2 g	7 %
Mættet fedt L	1,8 g	9 %
Kolesterol L	61,6 mg	21 %
Natrium L	480 mg	21 %
Kulhydrat i alt L	0,6 g	0,2 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0 g
Tilsat sukker L	1,5 g	3 %
Protein L	28 g	56 %
Vitamin A L	5,5 µg	0,6 %
C-vitamin L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,46 µg	2 %
Vitamin E L	0,29 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,43 mg	36 %
Riboflavin (B2) L	0,29 mg	22 %
Niacin (B3) L	5,3 mg	33 %
Pantothensyre (B5) L	0,54 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,44 mg	26 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0,5 µg	21 %
Calcium L	11,8 mg	0,9 %
Jern L	0,65 mg	4 %
Magnesium L	17,7 mg	4 %
Phosphor L	188 mg	15 %
Kalium L	304 mg	6 %
Zink L	1,9 mg	17 %
Kobber L	0,13 mg	14 %
Mangan L	0,026 mg	1 %
Selen L	9,6 µg	17 %
Jod L	97,6 µg	65 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 69 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 29 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein28 gi den øverste fjerdedel af kød (median 18 g)
Sukkerarter0 gi den nederste fjerdedel af kød (median 0,5 g)
Fedt5,2 gi den nederste fjerdedel af kød (median 7,4 g)
Mættet fedt1,8 gi den nederste fjerdedel af kød (median 2,6 g)
Natrium480 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 880 mg)
Protein pr. 100 kcal17,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand62,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	62,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Fleury Michon
Stregkode: 3095755143017
Mængde: 450 g
Portion på emballagen: 104 g
Kategori: Svineknuckle
Nutri-Score: C som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Jarret de porc (92%), sel, dextrose, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Jarret De Porc Desosse Et Son Jus D'échalotes Et Moutarde Bigard	161	22 g	1,7 g	7,4 g
Jarret de porc supérieur Tendre et Plus	161	17 g	0,7 g	10 g
Jarret de porc supérieur Tendre & Plus	161	17 g	0,7 g	10 g
Jarret de porc Tendre & Plus	161	17 g	0,7 g	10 g
Les justes cuits le jarret de porc supérieur Tendre & Plus	161	17 g	0,7 g	10 g
Le Jarret de Porc Superieur Tendre & Plus	161	17 g	0,7 g	10 g
Jarret de porc Tendre & Plus	161	17 g	0,7 g	10 g
Jarret de porc Tendre & Plus	161	17 g	0,7 g	10 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3095755143017. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.