Wie viele Kalorien hat Jarret de porc?

100 g Jarret de porc haben 161 kcal. Serving, 104 g (104 g): etwa 168 kcal.

Ist Jarret de porc proteinreich?

Jarret de porc enthält 28 g Protein pro 100 g (56 % des Tageswerts von 50 g), oder 29,1 g in Serving, 104 g (104 g). Etwa 69 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Fleisch gehört das zum obersten Viertel (Median 18 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Jarret de porc?

Jarret de porc hat 0,6 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Jarret de porc?

Jarret de porc enthält 5,2 g Fett pro 100 g, davon 1,8 g gesättigt (9 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Jarret de porc?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (65 % DV), Thiamin (B1) (36 % DV), Niacin (B3) (33 % DV), Vitamin B6 (26 % DV) und Riboflavin (B2) (22 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Jarret de porc?

100 g enthalten 480 mg Natrium, 21 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 25. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.

Jarret de porc

Verpacktes Produkt Fleisch Fleury Michon

Jarret de porc enthält 161 kcal pro 100 g. Serving, 104 g (104 g) liefert etwa 168 kcal.

Rund 69 % der Kalorien stammen aus Protein, dazu 29 % aus Fett und 1 % aus Kohlenhydrate (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das liegt nahe am Median für Fleisch auf FoodFactly (161 kcal pro 100 g).

100 g liefern 65 % des Tageswerts für Iodin, 36 % des Tageswerts für Thiamin (B1) und 33 % des Tageswerts für Niacin (B3).

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

161kcal pro 100 g

28 gProtein

0,6 gKohlenhydrate

5,2 gFett

168kcal in Serving, 104 g (104 g)

Nährwerte

Menge

Nährwerte für die gewählte Menge
Nährstoff	Menge pro 100 g	% DV
Kalorien L	161 kcal
Fett gesamt L	5,2 g	7 %
Gesättigte Fettsäuren L	1,8 g	9 %
Cholesterin L	61,6 mg	21 %
Natrium L	480 mg	21 %
Kohlenhydrate gesamt L	0,6 g	0,2 %
Ballaststoffe L	0 g	0 %
Zucker gesamt L	0 g
Zugesetzter Zucker L	1,5 g	3 %
Protein L	28 g	56 %
Vitamin A L	5,5 µg	0,6 %
Vitamin C L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,46 µg	2 %
Vitamin E L	0,29 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,43 mg	36 %
Riboflavin (B2) L	0,29 mg	22 %
Niacin (B3) L	5,3 mg	33 %
Pantothensäure (B5) L	0,54 mg	11 %
Vitamin B6 L	0,44 mg	26 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0,5 µg	21 %
Calcium L	11,8 mg	0,9 %
Eisen L	0,65 mg	4 %
Magnesium L	17,7 mg	4 %
Phosphor L	188 mg	15 %
Kalium L	304 mg	6 %
Zink L	1,9 mg	17 %
Kupfer L	0,13 mg	14 %
Mangan L	0,026 mg	1 %
Selen L	9,6 µg	17 %
Iodin L	97,6 µg	65 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein 69 %
Kohlenhydrate 1 %
Fett 29 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Nährwerteinordnung

Protein28 gim obersten Viertel von Fleisch (Median 18 g)
Zucker0 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 0,5 g)
Fett5,2 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 7,4 g)
Gesättigte Fettsäuren1,8 gim untersten Viertel von Fleisch (Median 2,6 g)
Natrium480 mgim untersten Viertel von Fleisch (Median 880 mg)
Protein pro 100 kcal17,4 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
Wasser62,3 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)

Stärke L	0 g

Carotinoide (1)

Beta-Carotin L	0 µg

Weitere Bestandteile (2)

Wasser L	62,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetails

Marke: Fleury Michon
Barcode: 3095755143017
Menge: 450 g
Portion laut Etikett: 104 g
Kategorie: Schweineknöchel
Nutri-Score: C wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe: 4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

Jarret de porc (92%), sel, dextrose, conservateur : nitrite de sodium, antioxydant : érythorbate de sodium.

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: Salz

Lebensmittel	Kalorien	Protein	Kohlenhydrate	Fett
Jarret De Porc Desosse Et Son Jus D'échalotes Et Moutarde Bigard	161	22 g	1,7 g	7,4 g
Jarret de porc supérieur Tendre et Plus	161	17 g	0,7 g	10 g
Jarret de porc supérieur Tendre & Plus	161	17 g	0,7 g	10 g
Jarret de porc Tendre & Plus	161	17 g	0,7 g	10 g
Les justes cuits le jarret de porc supérieur Tendre & Plus	161	17 g	0,7 g	10 g
Le Jarret de Porc Superieur Tendre & Plus	161	17 g	0,7 g	10 g
Jarret de porc Tendre & Plus	161	17 g	0,7 g	10 g
Jarret de porc Tendre & Plus	161	17 g	0,7 g	10 g

Quelle der Nährwertangaben

Open Food Facts, Datensatz 3095755143017. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 25. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: 6. November 2026. Datenqualitätswert: 100/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.