Hvor mange kalorier er der i Jambon serano?

100 g Jambon serano har 218 kcal.

Indeholder Jambon serano meget protein?

Jambon serano indeholder 32 g protein pr. 100 g (64 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 58 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 29 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jambon serano?

Jambon serano har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jambon serano?

Jambon serano indeholder 10 g fedt pr. 100 g, heraf 3,4 g mættet (17 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Jambon serano?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (62 % DV), Niacin (B3) (39 % DV), jod (35 % DV), selen (27 % DV) og Vitamin B12 (23 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Jambon serano?

100 g indeholder 2.050 mg natrium, 89 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 14. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jambon serano

Emballeret produkt Kød Envasado

Jambon serano indeholder 218 kcal pr. 100 g.

Omkring 58 % af kalorierne kommer fra protein, og 41 % fra fedt og 0,9 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 244 kcal pr. 100 g på tværs af 1.104 produkter.

100 g giver 62 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 39 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 35 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

218kcal pr. 100 g

32 gprotein

0,5 gkulhydrat

10 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	218 kcal
Fedt i alt L	10 g	13 %
Mættet fedt L	3,4 g	17 %
Kolesterol L	72 mg	24 %
Natrium L	2.050 mg	89 %
Kulhydrat i alt L	0,5 g	0,2 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	2,6 g	5 %
Protein L	32 g	64 %
Vitamin A L	4,2 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,47 µg	2 %
Vitamin E L	0,11 mg	0,7 %
Thiamin (B1) L	0,75 mg	62 %
Riboflavin (B2) L	0,15 mg	11 %
Niacin (B3) L	6,2 mg	39 %
Pantothensyre (B5) L	0,62 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,33 mg	20 %
Folat (B9) L	6,6 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,54 µg	23 %
Calcium L	9,8 mg	0,8 %
Jern L	0,81 mg	5 %
Magnesium L	26,4 mg	6 %
Phosphor L	207 mg	17 %
Kalium L	350 mg	7 %
Zink L	2,2 mg	20 %
Kobber L	0,067 mg	7 %
Mangan L	0,015 mg	0,7 %
Selen L	14,7 µg	27 %
Jod L	52,9 µg	35 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 58 %
Kulhydrat 0,9 %
Fedt 41 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein32 gi den øverste fjerdedel af kød (median 29 g)
Fedt10 gi den nederste fjerdedel af kød (median 14 g)
Mættet fedt3,4 gi den nederste fjerdedel af kød (median 5,3 g)
Natrium2.050 mgover medianen for kød (median 2.000 mg)
Protein pr. 100 kcal14,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand54,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	54,7 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Envasado
Stregkode: 8421511007333
Mængde: 100 g
Kategori: raw-cured-ham
Emballage: Tray
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Jambon de porc, sel, dextrose, conservateurs (E-252, E-250)

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Rubans de jambon Serrano	218	31 g	1 g	10 g
Jamón Serrano Migros	218	32 g	0,5 g	10 g
Jamon Serrano Migros	218	32 g	0,5 g	10 g
Jambon Sec Supérieur Italien Leader Price	218	30,1 g	0 g	10,5 g
Chiffonade de Jambon sec Marque Repère	218	29 g	0,6 g	11 g
Jambon cru de pays Terres de Fraîcheur	218	24,4 g	0,85 g	13 g
Paleta curada Juan Luna	217	43,3 g	0,1 g	4,8 g
Edel-Rohschinken vom Schweinerücken rewe	219	22 g	1 g	14 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8421511007333. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 14. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.