Hvor mange kalorier er der i Jambon cru Serrano IGP?

100 g Jambon cru Serrano IGP har 236 kcal.

Indeholder Jambon cru Serrano IGP meget protein?

Jambon cru Serrano IGP indeholder 31,8 g protein pr. 100 g (64 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 55 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 29 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Jambon cru Serrano IGP?

Jambon cru Serrano IGP har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Jambon cru Serrano IGP?

Jambon cru Serrano IGP indeholder 11 g fedt pr. 100 g, heraf 3,9 g mættet (20 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Jambon cru Serrano IGP?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget chlorid (100 % DV), Thiamin (B1) (73 % DV), jod (51 % DV), Niacin (B3) (45 % DV) og selen (31 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Jambon cru Serrano IGP?

100 g indeholder 1.560 mg natrium, 68 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 27. oktober 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Jambon cru Serrano IGP

Emballeret produkt Kød Rochambeau

Jambon cru Serrano IGP indeholder 236 kcal pr. 100 g.

Omkring 55 % af kalorierne kommer fra protein, og 43 % fra fedt og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (244 kcal pr. 100 g).

100 g giver 100 % af referenceindtaget for chlorid, 73 % af referenceindtaget for Thiamin (B1) og 51 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

236kcal pr. 100 g

31,8 gprotein

1 gkulhydrat

11 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	236 kcal
Fedt i alt L	11 g	14 %
Mættet fedt L	3,9 g	20 %
Kolesterol L	84,2 mg	28 %
Natrium L	1.560 mg	68 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	31,8 g	64 %
Vitamin A L	4,9 µg	0,5 %
C-vitamin L	0,29 mg	0,3 %
Vitamin D L	0,55 µg	3 %
Vitamin E L	0,13 mg	0,9 %
Thiamin (B1) L	0,87 mg	73 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	7,2 mg	45 %
Pantothensyre (B5) L	0,72 mg	14 %
Vitamin B6 L	0,39 mg	23 %
Folat (B9) L	7,7 µg	2 %
Vitamin B12 L	0,64 µg	27 %
Calcium L	11,4 mg	0,9 %
Jern L	0,95 mg	5 %
Magnesium L	30,9 mg	7 %
Phosphor L	242 mg	19 %
Kalium L	409 mg	9 %
Zink L	2,6 mg	23 %
Kobber L	0,079 mg	9 %
Mangan L	0,019 mg	0,8 %
Selen L	17,1 µg	31 %
Jod L	76,4 µg	51 %
Chlorid L	2.298 mg	100 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 55 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 43 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein31,8 gi den øverste fjerdedel af kød (median 29 g)
Fedt11 gi den nederste fjerdedel af kød (median 14 g)
Mættet fedt3,9 gi den nederste fjerdedel af kød (median 5,3 g)
Natrium1.560 mgi den nederste fjerdedel af kød (median 2.000 mg)
Protein pr. 100 kcal13,5 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand64 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	4,3 g
Polyumættet fedt L	1,1 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0,015 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,004 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,12 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,81 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	64 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Rochambeau
Stregkode: 3439496300542
Mængde: 80 g
Kategori: Rå skinke
Emballage: Tray,fr:film-en-plastique
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Viande de porc, sel, conservateurs : E252 et E250, antioxydant : E301. Viande de porc origine : Espagne. Traces éventuelles de lactose et de fruits à coque.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Jambon serrano Argal	236	32 g	0,1 g	12 g
Jamon Serrano Argal	236	32 g	0,5 g	12 g
Jamón serrano gran reserva redondo iglesias	236	40 g	1,8 g	7,3 g
Jamon Serrano Rakvere	236	31 g	1 g	13 g
Jamón Serrano Rolfho	236	30,6 g	1 g	12,6 g
Jamón serrano Gran reserva Redondo Iglesias	236	40 g	0 g	7,3 g
Jamon Serrano Pirkka	236	32 g	0,1 g	12 g
Jamón serrano gran reserva redondo iglesias	236	40 g	1,8 g	7,3 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3439496300542. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 27. oktober 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.