Foie Gras du Perigord
Emballeret produkt Mælk og æg Mercadier
Foie Gras du Perigord indeholder 506 kcal pr. 100 g.
Omkring 91 % af kalorierne kommer fra fedt, og 7 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
Det er tæt på medianen for mælk og æg på FoodFactly (534 kcal pr. 100 g).
100 g giver 10.400.000 % af referenceindtaget for Vitamin D, 4.263.636 % af referenceindtaget for selen og 872.000 % af referenceindtaget for Folat (B9).
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 506 kcal | |
| Fedt i alt L | 51,2 g | 66 % |
| Mættet fedt L | 21,9 g | 110 % |
| Kolesterol L | 507 mg | 169 % |
| Natrium L | 280 mg | 12 % |
| Kulhydrat i alt L | 3,1 g | 1 % |
| Kostfibre L | 0,041 g | 0,1 % |
| Sukkerarter i alt L | 1,1 g | |
| Tilsat sukker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 8,5 g | 17 % |
| Vitamin A L | 0 µg | 0 % |
| C-vitamin L | 4,4 mg | 5 % |
| Vitamin D L | 2.080.000 µg | 10.400.000 % |
| Vitamin E L | 3.088 mg | 20.587 % |
| Thiamin (B1) L | 1.920 mg | 160.000 % |
| Riboflavin (B2) L | 8.000 mg | 615.385 % |
| Niacin (B3) L | 7.360 mg | 46.000 % |
| Pantothensyre (B5) L | 2.912 mg | 58.240 % |
| Vitamin B6 L | 0,75 mg | 44 % |
| Folat (B9) L | 3.488.000 µg | 872.000 % |
| Vitamin B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 14,1 mg | 1 % |
| Jern L | 30 mg | 167 % |
| Magnesium L | 28,3 mg | 7 % |
| Phosphor L | 265 mg | 21 % |
| Kalium L | 235 mg | 5 % |
| Zink L | 3 mg | 27 % |
| Kobber L | 5,9 mg | 652 % |
| Mangan L | 0,28 mg | 12 % |
| Selen L | 2.345.000 µg | 4.263.636 % |
| Jod L | 14,6 µg | 10 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 7 %
- Kulhydrat 2 %
- Fedt 91 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Protein8,5 gi den øverste fjerdedel af mælk og æg (median 7,5 g)
- Kostfibre0,041 gunder medianen for mælk og æg (median 0,13 g)
- Sukkerarter1,1 gunder medianen for mælk og æg (median 1,2 g)
- Fedt51,2 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 55 g)
- Mættet fedt21,9 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 23 g)
- Natrium280 mgi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 480 mg)
- Protein pr. 100 kcal1,7 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand70,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 0,017 g |
|---|
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 9.728.000 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 70,7 g |
|---|---|
| Alkohol L | 0 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Mercadier
- Stregkode
- 3321950066081
- Mængde
- 180 g
- Kategori
- Krydderier i form af frøkapper
- Emballage
- Glass,pot
- Nutri-Score
- E som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
Foie gras de canard (98,35%), sel de Guérande (1,49%), poivres.
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Ingrediensguides: Salt
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| foie gras de canard entier Fleurons de Lomagne | 506 | 8,5 g | 3,1 g | 51,2 g |
| Foie gras de canard Conserverie du Manoire | 505 | 7,3 g | 2 g | 52 g |
| Foie hras de canard entier Guillaume Dunoy | 507 | 8,3 g | 3,3 g | 51,2 g |
| Foie gras entier Le Comptoir De Mathilde | 504 | 8,4 g | 2,1 g | 53,2 g |
| Foie gras de canard entier du Sud Ouest Larnaudie | 504 | 8,4 g | 2,1 g | 53,2 g |
| Le foie gras de canard Maison Rivière | 509 | 8,3 g | 2,2 g | 51,9 g |
| Foie gras de canard entier mi-cuit du Sud Ouest label rouge Saveur U | 509 | 8,3 g | 7,8 g | 49 g |
| Foie grand de canard entier cuit torchon Maison Montfort | 503 | 7,5 g | 3 g | 51 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 3321950066081. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 24. marts 2026. Importeret 6. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.