DA

Kylling, slagtekylling, underlår, kød og skind, tilberedt, stegt, mel: næringsindhold

Generisk fødevare Tilberedt Fjerkræ

Kylling, slagtekylling, underlår, kød og skind, tilberedt, stegt, mel indeholder 245 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 enhed, udbytte fra 1 LB ready- to- cook kylling (29 g) giver ca. 71 kcal.

Omkring 52 % af kalorierne kommer fra fedt, og 45 % fra protein og 3 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i fjerkræprodukter på FoodFactly, hvor medianen er 176 kcal pr. 100 g på tværs af 391 fødevarer.

100 g giver 38 % af referenceindtaget for Niacin (B3), 33 % af referenceindtaget for selen og 26 % af referenceindtaget for zink.

Værdierne gælder for fødevaren i tilberedt tilstand. Rå og andre tilberedninger har deres egne værdier, som står for sig nedenfor.

Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy.

245kcal pr. 100 g
27 gprotein
1,6 gkulhydrat
13,7 gfedt
71kcal i 1 enhed, udbytte fra 1 LB ready- to- cook kylling (29 g)

Næringsindhold

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier C 245 kcal
Fedt i alt ? 13,7 g 18 %
Mættet fedt ? 3,7 g 18 %
Kolesterol ? 90 mg 30 %
Natrium ? 89 mg 4 %
Kulhydrat i alt C 1,6 g 0,6 %
Kostfibre ? 0,1 g 0,4 %
Sukkerarter i alt ikke oplyst
Protein ? 27 g 54 %
Vitamin A ? 25 µg3 %
C-vitamin Z 0 mg0 %
Thiamin (B1) ? 0,081 mg7 %
Riboflavin (B2) ? 0,23 mg17 %
Niacin (B3) ? 6 mg38 %
Pantothensyre (B5) ? 1,2 mg24 %
Vitamin B6 ? 0,35 mg21 %
Folat (B9) C 11 µg3 %
Vitamin B12 ? 0,32 µg13 %
Calcium ? 12 mg0,9 %
Jern ? 1,3 mg7 %
Magnesium ? 23 mg5 %
Phosphor ? 176 mg14 %
Kalium ? 229 mg5 %
Zink ? 2,9 mg26 %
Kobber ? 0,08 mg9 %
Mangan ? 0,028 mg1 %
Selen C 18,4 µg33 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 45 %Kulhydrat: 3 %Fedt: 52 %245kcal / 100 g
  • Protein 45 %
  • Kulhydrat 3 %
  • Fedt 52 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Niacin (B3)38 %Selen33 %Zink26 %Pantothensyre (B5)24 %Vitamin B621 %Riboflavin (B2)17 %Phosphor14 %Vitamin B1213 %Kobber9 %Jern7 %

Indsigt i næringsindhold

  • Protein27 gover medianen for fjerkræprodukter (median 23,3 g)
  • Kostfibre0,1 gi den øverste fjerdedel af fjerkræprodukter (median 0 g)
  • Fedt13,7 gover medianen for fjerkræprodukter (median 8,1 g)
  • Mættet fedt3,7 gover medianen for fjerkræprodukter (median 2,2 g)
  • Natrium89 mgover medianen for fjerkræprodukter (median 88 mg)
  • Protein pr. 100 kcal11 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand56,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)
Engangsmættet fedt ?5,4 g
Polyumættet fedt ?3,2 g
Aminosyrer (18)
Tryptophan Formand ?0,31 g
Threonin ?1,1 g
Isoleucin ?1,4 g
Leucin ?2 g
Lysin ?2,2 g
Methionin ?0,73 g
Cystin ?0,36 g
Phenylalanin ?1,1 g
Tyrosin ?0,88 g
Valine ?1,3 g
Arginin ?1,7 g
Histidin ?0,81 g
Alanin ?1,5 g
Asparaginsyre ?2,4 g
Glutaminsyre ?4 g
Glycin ?1,6 g
Proline ?1,3 g
Serine ?0,95 g
Enkelte fedtsyrer (15)
EPA (omega-3, 20: 5 n-3) ?0,01 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) ?0,04 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) ?2,8 g
SFA 10:0 ?0 g
SFA 12:0 ?0,02 g
SFA 14:0 ?0,09 g
SFA 16:0 ?2,5 g
SFA 18:0 ?0,97 g
MUFA 18:1 ?4,8 g
PUFA 18:3 ?0,14 g
PUFA 20:4 ?0,11 g
MUFA 16:1 ?0,54 g
MUFA 20:1 ?0,08 g
MUFA 22:1 ?0 g
PUFA 22: 5 n-3 (DPA) ?0,02 g
Carotenoider (1)
Retinol ?25 µg
Andre bestanddele (6)
Vand ?56,7 g
Aske ?0,96 g
Energi ?1.025 kJ
A-vitamin, IE ?84 IU
Folinsyre C2 µg
Folat, mad ?8 µg

Andre former for Kylling

Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Kylling, uden kød, paneret, stegt Tilberedt 234 21,3 g 8,5 g 12,8 g
Kylling, lår, frossen, paneret, genopvarmet Frossen 334 18,7 g 14,2 g 22,5 g
Kylling, uden kød 224 23,6 g 3,6 g 12,7 g
Kylling, slagtekylling, kød og hud og giblet og hals, rå Rå 213 18,3 g 0,13 g 14,8 g
Kylling, slagtekylling, kød og hud og giblet og hals, tilberedt, stegt, dej Tilberedt 291 22,8 g 9 g 17,5 g
Kylling, slagtekylling, kød og hud og giblet og hals, tilberedt, stegt, mel Tilberedt 272 28,6 g 3,3 g 15,3 g
Kylling, slagtekylling, kød og hud og giblet og hals, ovnstegt Tilberedt 234 26,8 g 0,06 g 13,3 g
Kylling, slagtekylling, kød og skind, tilberedt, simreret Tilberedt 219 24,7 g 0 g 12,6 g
Kylling, slagtekylling, kun kød, rå Rå 119 21,4 g 0 g 3,1 g
Kylling, slagtekylling, kun kød, tilberedt, stegt Tilberedt 219 30,6 g 1,7 g 9,1 g
Kylling, slagtekylling, kun kød, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 190 28,9 g 0 g 7,4 g
Kylling, slagtekylling, kun hud, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 454 20,4 g 0 g 40,7 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Fødevarer med lignende næringsprofil

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Kalkun, alle klasser, tilbage, kød og skind, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 244 26,6 g 0,16 g 14,4 g
Kalkun, alle klasser, vinge, kød og skind, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 229 27,4 g 0 g 12,4 g
Kalkun, vinge, røget, tilberedt, med skræl, knoglen fjernet Tilberedt 221 27,4 g 0 g 12,4 g
Kalkun, dele til detailhandel, vinge, kød og skind, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 235 28,7 g 0,13 g 13,3 g
Vagtler, tilberedt, spiselig i alt Tilberedt 227 25,1 g 0 g 14,1 g
Vagtler, tilberedt Tilberedt 226 25 g 0 g 14 g
Gæs, tamsvin, kun kød, tilberedt, ovnstegt Tilberedt 238 29 g 0 g 12,7 g
Kalkun, hakket, 93% magert, 7% fedt, pansrede krummer Tilberedt 213 27,1 g 0 g 11,6 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • USDA FoodData Central: SR Legacy, post 173611. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i tilberedt kylling?

100 g tilberedt kylling har 245 kcal. 1 enhed, udbytte fra 1 LB ready- to- cook kylling (29 g): ca. 71 kcal. 1 trumstick, fjernet knogle (49 g): ca. 120 kcal.

Indeholder tilberedt kylling meget protein?

Tilberedt kylling indeholder 27 g protein pr. 100 g (54 % af referenceindtaget på 50 g), eller 7,8 g i 1 enhed, udbytte fra 1 LB ready- to- cook kylling (29 g). Ca. 45 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre fjerkræprodukter ligger det over medianen (median 23,3 g).

Hvor meget kulhydrat er der i tilberedt kylling?

Tilberedt kylling har 1,6 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,1 g kostfibre.

Hvor meget fedt er der i tilberedt kylling?

Tilberedt kylling indeholder 13,7 g fedt pr. 100 g, heraf 3,7 g mættet (18 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder tilberedt kylling?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Niacin (B3) (38 % DV), selen (33 % DV), zink (26 % DV), Pantothensyre (B5) (24 % DV) og Vitamin B6 (21 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i tilberedt kylling?

100 g indeholder 89 mg natrium, 4 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Har kylling samme næringsindhold tilberedt og frossen?

Nej. Pr. 100 g har kylling, slagtekylling, underlår, kød og skind, tilberedt, stegt, mel 245 kcal, mens kylling, lår, frossen, paneret, genopvarmet har 334 kcal. Tilberedning ændrer vandindholdet, så brug altid den post, der passer til, hvordan du vejer maden.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: SR Legacy, post dateret 1. april 2019. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.