Hvor mange kalorier er der i Caviar d'aubergine?

100 g Caviar d'aubergine har 142 kcal.

Hvor meget protein er der i Caviar d'aubergine?

Caviar d'aubergine indeholder 1,2 g protein pr. 100 g (2 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 3 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre mælk og æg ligger det under medianen (median 1,3 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Caviar d'aubergine?

Caviar d'aubergine har 3,4 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 2,8 g kostfibre og 3,1 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Caviar d'aubergine?

Caviar d'aubergine indeholder 14 g fedt pr. 100 g, heraf 0,4 g mættet (2 % af referenceindtaget).

Hvor meget natrium er der i Caviar d'aubergine?

100 g indeholder 200 mg natrium, 9 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 21. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Caviar d'aubergine

Emballeret produkt Mælk og æg Les Comtes de Provence

Caviar d'aubergine indeholder 142 kcal pr. 100 g.

Omkring 87 % af kalorierne kommer fra fedt, og 9 % fra kulhydrat og 3 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i mælk og æg på FoodFactly, hvor medianen er 169 kcal pr. 100 g på tværs af 201 produkter.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

142kcal pr. 100 g

1,2 gprotein

3,4 gkulhydrat

14 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	142 kcal
Fedt i alt L	14 g	18 %
Mættet fedt L	0,4 g	2 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	200 mg	9 %
Kulhydrat i alt L	3,4 g	1 %
Kostfibre L	2,8 g	10 %
Sukkerarter i alt L	3,1 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	1,2 g	2 %
Vitamin A L	0,006 µg	0 %
C-vitamin L	3,4 mg	4 %
Vitamin D L	0,005 µg	0 %
Vitamin E L	1,4 mg	9 %
Thiamin (B1) L	0,049 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,041 mg	3 %
Niacin (B3) L	0,84 mg	5 %
Pantothensyre (B5) L	0,24 mg	5 %
Vitamin B6 L	0,095 mg	6 %
Folat (B9) L	28,8 µg	7 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	15,5 mg	1 %
Jern L	0,45 mg	3 %
Magnesium L	18,2 mg	4 %
Phosphor L	37,8 mg	3 %
Kalium L	328 mg	7 %
Zink L	0,16 mg	1 %
Kobber L	0,074 mg	8 %
Mangan L	0,23 mg	10 %
Selen L	0,7 µg	1 %
Jod L	5,9 µg	4 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 3 %
Kulhydrat 9 %
Fedt 87 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein1,2 gunder medianen for mælk og æg (median 1,3 g)
Kostfibre2,8 gover medianen for mælk og æg (median 2,6 g)
Sukkerarter3,1 gover medianen for mælk og æg (median 3 g)
Fedt14 gunder medianen for mælk og æg (median 15 g)
Mættet fedt0,4 gi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 1,9 g)
Natrium200 mgi den nederste fjerdedel af mælk og æg (median 444 mg)
Protein pr. 100 kcal0,85 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand87,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,055 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	145 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	87,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Les Comtes de Provence
Stregkode: 3324490900310
Mængde: 90 g
Kategori: Art af kaviar
Emballage: pot
Nutri-Score: A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

aubergines 78%, concentré de tomate, oignon, huile d'olive, ail, persil, sel, jus concentré de citron, poivre, piment doux

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Tomat Løg Olivenolie Hvidløg Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Caviar d'aubergine Le Comptoir de Mathilde	142	1,2 g	7 g	12 g
Caviar d' Aubergines Carrefour	141	1,1 g	4,8 g	12 g
Caviar d' Aubergines Carrefour	141	1,1 g	4,8 g	12 g
Caviar d'aubergine (allemand-russe) Steinhauer	144	1,5 g	7,4 g	8,7 g
Caviar d'aubergine Terra Douceurs	144	6 g	1,5 g	5 g
Caviar d'aubergine Savor & Sens Tradition	140	1,3 g	4,3 g	12 g
Caviar aubergine L'apero Du Poissonnier	140	1,5 g	4,1 g	12 g
Caviar d'aubergine Éric Bur	140	0,8 g	5,6 g	12 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 3324490900310. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 21. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.