Cacao negro 72%

Emballeret produkt Sweets og Desserter Alteza

Cacao negro 72% indeholder 562 kcal pr. 100 g.

Omkring 68 % af kalorierne kommer fra fedt, og 26 % fra kulhydrat og 6 % fra protein (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for sweets og desserter på FoodFactly (560 kcal pr. 100 g).

100 g giver 31 % af referenceindtaget for kobber, 19 % af referenceindtaget for jern og 13 % af referenceindtaget for mangan.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Cacao negro 72% fra Alteza, produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
562kcal pr. 100 g
8 gprotein
34 gkulhydrat
40 gfedt

Næringsindhold

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
NæringsstofMængde pr. 100 g% DV
Kalorier L 562 kcal
Fedt i alt L 40 g 51 %
Mættet fedt L 26 g 130 %
Kolesterol L 0 mg 0 %
Natrium L 8 mg 0,3 %
Kulhydrat i alt L 34 g 12 %
Kostfibre L 12,7 g 45 %
Sukkerarter i alt L 29 g
Tilsat sukker L 14,5 g 29 %
Protein L 8 g 16 %
Vitamin A L 0 µg0 %
C-vitamin L 0,017 mg0 %
Vitamin D L 0,19 µg0,9 %
Vitamin E L 1,3 mg9 %
Thiamin (B1) L 0,005 mg0,4 %
Riboflavin (B2) L 0,011 mg0,8 %
Niacin (B3) L 0,078 mg0,5 %
Pantothensyre (B5) L 0,056 mg1 %
Vitamin B6 L 0,004 mg0,2 %
Folat (B9) L 7,3 µg2 %
Vitamin B12 L 0 µg0 %
Calcium L 10,7 mg0,8 %
Jern L 3,4 mg19 %
Magnesium L 36,2 mg9 %
Phosphor L 52,5 mg4 %
Kalium L 274 mg6 %
Zink L 0,48 mg4 %
Kobber L 0,27 mg31 %
Mangan L 0,3 mg13 %
Selen L 1,4 µg3 %
Jod L 0,72 µg0,5 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein: 6 %Kulhydrat: 26 %Fedt: 68 %562kcal / 100 g
  • Protein 6 %
  • Kulhydrat 26 %
  • Fedt 68 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Kobber31 %Jern19 %Mangan13 %Vitamin E9 %Magnesium9 %Kalium6 %Zink4 %Phosphor4 %Selen3 %Folat (B9)2 %

Indsigt i næringsindhold

  • Kostfibre12,7 gi den øverste fjerdedel af sweets og desserter (median 9,5 g)
  • Sukkerarter29 gover medianen for sweets og desserter (median 28,2 g)
  • Mættet fedt26 gover medianen for sweets og desserter (median 24 g)
  • Protein pr. 100 kcal1,4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
  • Vand0,84 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)
Stivelse L2,7 g
Carotenoider (1)
Betacaroten L0,17 µg
Andre bestanddele (2)
Vand L0,84 g
Alkohol L0 g

Produktdetaljer

Mærke
Alteza
Stregkode
8480024731999
Kategori
Mørk chokolade
Nutri-Score
E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe
4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Pasta de cacao, azucar, manteca de cacao, cacao desgrasado en polvo, emulgente: lecitina de soja y aroma. Cacao 72% mínimo. Puede contener trazas de gluten, leche y frutos de cáscara. Pasta de.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: SukkerKakaosmør

Lignende produkter

FødevareKalorierProteinKulhydratFedt
Chocolat intense Biscochoc 562 6,3 g 45 g 38 g
Nicaragua boni 562 8,3 g 32 g 42 g
Bên Tre 70% Chocolat Noir Erithaj 562 12,8 g 35,3 g 39,1 g
Pret Dark chocolate Pret a Manger 562 6 g 50 g 37 g
Postres chocolate negro sin gluten Valor 562 8,8 g 33,1 g 41,3 g
Chocolat noir Biscochoc 562 5,3 g 47 g 36 g
Hiver Winter Noir 72% Michel Cluizel 562 7,8 g 42,2 g 41,4 g
Chocolate negro 70% Torras 562 8 g 33 g 42 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

  • Open Food Facts, post 8480024731999. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 27. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.

Ofte stillede spørgsmål

Hvor mange kalorier er der i Cacao negro 72%?

100 g Cacao negro 72% har 562 kcal.

Hvor meget protein er der i Cacao negro 72%?

Cacao negro 72% indeholder 8 g protein pr. 100 g (16 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 6 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Cacao negro 72%?

Cacao negro 72% har 34 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 12,7 g kostfibre og 29 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Cacao negro 72%?

Cacao negro 72% indeholder 40 g fedt pr. 100 g, heraf 26 g mættet (130 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Cacao negro 72%?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget kobber (31 % DV), jern (19 % DV) og mangan (13 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Cacao negro 72%?

100 g indeholder 8 mg natrium, 0,3 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 27. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.