Boudin blanc a la truffe
Emballeret produkt Sweets og Desserter Carrefour
Boudin blanc a la truffe indeholder 273 kcal pr. 100 g.
Omkring 77 % af kalorierne kommer fra fedt, og 14 % fra protein og 5 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).
100 g giver 33 % af referenceindtaget for chlorid, 22 % af referenceindtaget for Niacin (B3) og 21 % af referenceindtaget for Thiamin (B1).
Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.
Næringsindhold
Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.
| Næringsstof | Mængde pr. 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Kalorier L | 273 kcal | |
| Fedt i alt L | 24 g | 31 % |
| Mættet fedt L | 9 g | 45 % |
| Kolesterol L | 62,6 mg | 21 % |
| Natrium L | 480 mg | 21 % |
| Kulhydrat i alt L | 3,5 g | 1 % |
| Kostfibre L | 0,6 g | 2 % |
| Sukkerarter i alt L | 1,4 g | |
| Tilsat sukker L | 0 g | 0 % |
| Protein L | 9,9 g | 20 % |
| Vitamin A L | 12,5 µg | 1 % |
| C-vitamin L | 1,8 mg | 2 % |
| Vitamin D L | 0,78 µg | 4 % |
| Vitamin E L | 0,19 mg | 1 % |
| Thiamin (B1) L | 0,25 mg | 21 % |
| Riboflavin (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacin (B3) L | 3,5 mg | 22 % |
| Pantothensyre (B5) L | 0,63 mg | 13 % |
| Vitamin B6 L | 0,22 mg | 13 % |
| Folat (B9) L | 9,8 µg | 2 % |
| Vitamin B12 L | 0,38 µg | 16 % |
| Calcium L | 49,5 mg | 4 % |
| Jern L | 0,81 mg | 4 % |
| Magnesium L | 18,8 mg | 4 % |
| Phosphor L | 137 mg | 11 % |
| Kalium L | 239 mg | 5 % |
| Zink L | 1,3 mg | 11 % |
| Kobber L | 0,075 mg | 8 % |
| Mangan L | 0,21 mg | 9 % |
| Selen L | 6,2 µg | 11 % |
| Jod L | 31,4 µg | 21 % |
| Chlorid L | 762 mg | 33 % |
% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.
Næringsfordeling
- Protein 14 %
- Kulhydrat 5 %
- Fedt 77 %
- Alkohol 4 %
Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).
Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g
Indsigt i næringsindhold
- Kostfibre0,6 gunder medianen for sweets og desserter (median 2 g)
- Protein pr. 100 kcal3,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
- Vand62,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former
Fuld næringsprofil
Fedt og kolesterol (2)
| Engangsmættet fedt L | 8,3 g |
|---|---|
| Polyumættet fedt L | 2,2 g |
Sukkerarter og stivelse (1)
| Stivelse L | 1,2 g |
|---|
Enkelte fedtsyrer (4)
| EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L | 0,004 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L | 0,006 g |
| ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L | 0,049 g |
| Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L | 0,35 g |
Carotenoider (1)
| Betacaroten L | 48 µg |
|---|
Andre bestanddele (2)
| Vand L | 62,7 g |
|---|---|
| Alkohol L | 1,5 g |
Produktdetaljer
- Mærke
- Carrefour
- Stregkode
- 3523680480889
- Mængde
- 220 g
- Kategori
- Boudins blancs
- Nutri-Score
- D som beregnet af Open Food Facts
- NOVA-gruppe
- 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts
Ingredienser
_Lait_ frais demi-écrémé pasteurisé, viande de porc 26%, viande de dinde 16%, gras de porc, brisures de truffes d'été 5% (tuber aestivum vitt.), _oeufs_ frais pasteurisés, porto (raisins, alcool d'origine viticole), fécule de pomme de terre, sel, extraits d'épices et de plantes aromatiques, poivre, boyau naturel de porc. Viande de porc et dinde origine France. Peut contenir des traces de gluten de blé, moutarde, fruits à coque, mollusques.
Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.
Lignende produkter
| Fødevare | Kalorier | Protein | Kulhydrat | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Boudin blancs à la truffe noire Bioporc | 242 | 13 g | 2,6 g | 20 g |
| Boudin blanc Bioporc | 242 | 13 g | 2,6 g | 20 g |
| Boudins blancs aux raisins et sauternes Bioporc | 306 | 10 g | 8 g | 26 g |
| Boudin à l'ancienne Bahier | 240 | 12 g | 3 g | 20 g |
| Mini-Boudins Blancs aux Morilles Picard | 174 | 9,8 g | 6,9 g | 12 g |
| Boudin blanc Biocoop | 167 | 12 g | 4 g | 11,5 g |
| Poêlée de boudin blanc aux champignons Aux Saveurs d'Ardennes | 144 | 5 g | 7 g | 10 g |
Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.
Kilde til næringsoplysningerne
- Open Food Facts, post 3523680480889. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 24. oktober 2026. Importeret 8. november 2026.
Senest opdateret: . Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).
Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.
Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.