Hvor meget protein er der i Boerenkool?

Boerenkool indeholder 2,7 g protein pr. 100 g (5 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 41 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre grøntsager hører det til den øverste fjerdedel (median 1,4 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Boerenkool?

Boerenkool har 1 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 3,5 g kostfibre og 0,9 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Boerenkool?

Boerenkool indeholder 1,3 g fedt pr. 100 g, heraf 0,3 g mættet (2 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Boerenkool?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget chlorid (803 % DV), jod (206 % DV), c-vitamin (58 % DV), kobber (38 % DV) og magnesium (35 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Boerenkool?

100 g indeholder 80 mg natrium, 3 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 27. oktober 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Boerenkool

Emballeret produkt Grøntsager HAK

Boerenkool indeholder 33 kcal pr. 100 g.

Omkring 44 % af kalorierne kommer fra fedt, og 41 % fra protein og 15 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for grøntsager på FoodFactly (37 kcal pr. 100 g).

100 g giver 803 % af referenceindtaget for chlorid, 206 % af referenceindtaget for jod og 58 % af referenceindtaget for c-vitamin.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

33kcal pr. 100 g

2,7 gprotein

1 gkulhydrat

1,3 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	33 kcal
Fedt i alt L	1,3 g	2 %
Mættet fedt L	0,3 g	2 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	80 mg	3 %
Kulhydrat i alt L	1 g	0,4 %
Kostfibre L	3,5 g	13 %
Sukkerarter i alt L	0,9 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	2,7 g	5 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	52 mg	58 %
Vitamin D L	0 µg	0 %
Vitamin E L	1,2 mg	8 %
Thiamin (B1) L	0,047 mg	4 %
Riboflavin (B2) L	0,075 mg	6 %
Niacin (B3) L	0,68 mg	4 %
Pantothensyre (B5) L	0,2 mg	4 %
Vitamin B6 L	0,11 mg	7 %
Folat (B9) L	0 µg	0 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	123 mg	9 %
Jern L	0,73 mg	4 %
Magnesium L	146 mg	35 %
Phosphor L	32,3 mg	3 %
Kalium L	168 mg	4 %
Zink L	0,24 mg	2 %
Kobber L	0,34 mg	38 %
Mangan L	0,25 mg	11 %
Selen L	0,32 µg	0,6 %
Jod L	308 µg	206 %
Chlorid L	18.467 mg	803 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 41 %
Kulhydrat 15 %
Fedt 44 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein2,7 gi den øverste fjerdedel af grøntsager (median 1,4 g)
Kostfibre3,5 gi den øverste fjerdedel af grøntsager (median 1,7 g)
Sukkerarter0,9 gunder medianen for grøntsager (median 1,7 g)
Fedt1,3 gi den øverste fjerdedel af grøntsager (median 0,1 g)
Mættet fedt0,3 gi den øverste fjerdedel af grøntsager (median 0 g)
Natrium80 mgi den nederste fjerdedel af grøntsager (median 242 mg)
Protein pr. 100 kcal8,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand63,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	0,015 g
Polyumættet fedt L	0,19 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,14 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,05 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	63,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: HAK
Stregkode: 8720600608605
Mængde: 340 g
Kategori: Grøntsager på dåse
Nutri-Score: A som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Boerenkool, water, zeezout. *Van biologische oorsprong

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Original Spreewälder Senfgurken Spreewald Feldmann	33	0,5 g	6,3 g	0,1 g
Les mijotésLégumes pour couscous Auchan	33	1,4 g	5,1 g	0,5 g
Sliced Hatch Green Chile Peppers WEGMANS	33	0 g	6,7 g	0 g
Sliced Beets Ahold	33	0,81 g	7,3 g	0 g
Organic pumpkin puree Pacific	33	0,81 g	8,1 g	0 g
Whole Beets Haggen	33	0,83 g	6,7 g	0 g
Whole Water Chestnuts Tasty Joy	33	0,81 g	7,3 g	0 g
100% Pure Pumpkin GIANT EAGLE	33	0,83 g	8,3 g	0 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8720600608605. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 27. oktober 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.