Hvor mange kalorier er der i Black angus bresaola?

100 g Black angus bresaola har 162 kcal.

Indeholder Black angus bresaola meget protein?

Black angus bresaola indeholder 30,4 g protein pr. 100 g (61 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 75 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 32 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Black angus bresaola?

Black angus bresaola har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Black angus bresaola?

Black angus bresaola indeholder 4,3 g fedt pr. 100 g, heraf 1,6 g mættet (8 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Black angus bresaola?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget zink (90 % DV), Vitamin B12 (74 % DV), Niacin (B3) (33 % DV), jern (31 % DV) og jod (27 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Black angus bresaola?

100 g indeholder 1.480 mg natrium, 64 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 25. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Black angus bresaola

Emballeret produkt Kød REWE

Black angus bresaola indeholder 162 kcal pr. 100 g.

Omkring 75 % af kalorierne kommer fra protein, og 24 % fra fedt og 1 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for kød på FoodFactly (158 kcal pr. 100 g).

100 g giver 90 % af referenceindtaget for zink, 74 % af referenceindtaget for Vitamin B12 og 33 % af referenceindtaget for Niacin (B3).

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

162kcal pr. 100 g

30,4 gprotein

0,5 gkulhydrat

4,3 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	162 kcal
Fedt i alt L	4,3 g	6 %
Mættet fedt L	1,6 g	8 %
Kolesterol L	74,2 mg	25 %
Natrium L	1.480 mg	64 %
Kulhydrat i alt L	0,5 g	0,2 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	30,4 g	61 %
Vitamin A L	2,8 µg	0,3 %
C-vitamin L	0 mg	0 %
Vitamin D L	0,24 µg	1 %
Vitamin E L	0,27 mg	2 %
Thiamin (B1) L	0,085 mg	7 %
Riboflavin (B2) L	0,17 mg	13 %
Niacin (B3) L	5,3 mg	33 %
Pantothensyre (B5) L	0,6 mg	12 %
Vitamin B6 L	0,32 mg	19 %
Folat (B9) L	7,6 µg	2 %
Vitamin B12 L	1,8 µg	74 %
Calcium L	11 mg	0,8 %
Jern L	5,6 mg	31 %
Magnesium L	23 mg	5 %
Phosphor L	189 mg	15 %
Kalium L	312 mg	7 %
Zink L	9,9 mg	90 %
Kobber L	0,088 mg	10 %
Mangan L	0,015 mg	0,6 %
Selen L	9,7 µg	18 %
Jod L	40,1 µg	27 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 75 %
Kulhydrat 1 %
Fedt 24 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein30,4 gi den nederste fjerdedel af kød (median 32 g)
Sukkerarter0,5 gi den øverste fjerdedel af kød (median 0,4 g)
Fedt4,3 gi den øverste fjerdedel af kød (median 2,8 g)
Mættet fedt1,6 gi den øverste fjerdedel af kød (median 1,1 g)
Natrium1.480 mgunder medianen for kød (median 1.560 mg)
Protein pr. 100 kcal18,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand52,6 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	52,6 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: REWE
Stregkode: 8007660174319
Mængde: 70 g
Kategori: Bresaola Formand
Emballage: Plastic
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 4 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Rindfleisch, Speisesalz, natürliche Aromen, Konservierungsstoffe (Kaliumnitrat, Natriumnitrit)

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Bleach Angus bresaola Panzeri	162	30,4 g	0,5 g	4,3 g
Bresaola Dal salumiere	162	31 g	0,5 g	4 g
Bresaola Del Zoppo	162	31 g	0,5 g	4 g
Bresaola equina Bresaole del zoppo	162	31 g	0,5 g	4 g
Bresaola punta d'anca Fratelli Beretta	162	31 g	0,5 g	4 g
Bresaola Iper	162	31 g	0,5 g	4 g
Bresaola equina Pam	162	31 g	0,5 g	4 g
Carpaccio Di Bresaola La Fattoria	163	27 g	0,5 g	2,2 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8007660174319. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 25. marts 2026. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.