Hvor mange kalorier er der i Bio Grobe Leberwurst?

100 g Bio Grobe Leberwurst har 291 kcal.

Indeholder Bio Grobe Leberwurst meget protein?

Bio Grobe Leberwurst indeholder 17 g protein pr. 100 g (34 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 23 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den øverste fjerdedel (median 13,3 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Bio Grobe Leberwurst?

Bio Grobe Leberwurst har 1,6 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0,004 g kostfibre og 0,8 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Bio Grobe Leberwurst?

Bio Grobe Leberwurst indeholder 24 g fedt pr. 100 g, heraf 9,5 g mættet (48 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Bio Grobe Leberwurst?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (44 % DV), jern (33 % DV), kobber (32 % DV), zink (31 % DV) og Niacin (B3) (27 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Bio Grobe Leberwurst?

100 g indeholder 720 mg natrium, 31 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 26. marts 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Bio Grobe Leberwurst

Emballeret produkt Kød Rack & Rüther

Bio Grobe Leberwurst indeholder 291 kcal pr. 100 g.

Omkring 74 % af kalorierne kommer fra fedt, og 23 % fra protein og 2 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mindre energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 335 kcal pr. 100 g på tværs af 37 produkter.

100 g giver 44 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 33 % af referenceindtaget for jern og 32 % af referenceindtaget for kobber.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

291kcal pr. 100 g

17 gprotein

1,6 gkulhydrat

24 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	291 kcal
Fedt i alt L	24 g	31 %
Mættet fedt L	9,5 g	48 %
Kolesterol L	140 mg	47 %
Natrium L	720 mg	31 %
Kulhydrat i alt L	1,6 g	0,6 %
Kostfibre L	0,004 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,8 g
Tilsat sukker L	0,13 g	0,3 %
Protein L	17 g	34 %
Vitamin A L	3,4 µg	0,4 %
C-vitamin L	8,2 mg	9 %
Vitamin D L	0,35 µg	2 %
Vitamin E L	0,18 mg	1 %
Thiamin (B1) L	0,53 mg	44 %
Riboflavin (B2) L	0,11 mg	8 %
Niacin (B3) L	4,4 mg	27 %
Pantothensyre (B5) L	0,46 mg	9 %
Vitamin B6 L	0,43 mg	26 %
Folat (B9) L	5,5 µg	1 %
Vitamin B12 L	0,41 µg	17 %
Calcium L	9,2 mg	0,7 %
Jern L	5,9 mg	33 %
Magnesium L	23,9 mg	6 %
Phosphor L	243 mg	19 %
Kalium L	333 mg	7 %
Zink L	3,4 mg	31 %
Kobber L	0,29 mg	32 %
Mangan L	0,12 mg	5 %
Selen L	10,3 µg	19 %
Jod L	20,8 µg	14 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 23 %
Kulhydrat 2 %
Fedt 74 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein17 gi den øverste fjerdedel af kød (median 13,3 g)
Kostfibre0,004 gunder medianen for kød (median 0,086 g)
Sukkerarter0,8 gunder medianen for kød (median 1 g)
Fedt24 gi den nederste fjerdedel af kød (median 30 g)
Mættet fedt9,5 gi den nederste fjerdedel af kød (median 12 g)
Protein pr. 100 kcal5,8 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand62,3 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0,001 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0,064 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	62,3 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: Rack & Rüther
Stregkode: 2952106001055
Mængde: 105 g
Kategori: Liverwurst Formand
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Bio Schweinefleisch (62%), Bio Schweineleber (29%), Bio Speck, Trinkwasser, Speisesalz, Bio Gewürze, Bio Zwiebeln, Bio Zucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Løg Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Leberwurst grob K-Classic	288	14 g	1,5 g	25 g
Streichzarte Leberwurst grob Gut Bio	297	16 g	2 g	25 g
Delikatesse Leberwurst Lutz	301	14 g	0,4 g	27 g
Leverworst Deka	269	1,7 g	3 g	21 g
Leber-Páte mit Gänsefleisch Jensen's	268	13 g	1 g	23,5 g
Landleberwurst mit Schnittlauch Aldi	315	14,4 g	1 g	28 g
Leberwurst Rügenwalder	264	14 g	2,4 g	22 g
Apfel-Zwiebel Leberwurst du darfst	260	12 g	7,9 g	20 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 2952106001055. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 26. marts 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.