Hvor mange kalorier er der i tilberedt oksekød?

100 g tilberedt oksekød har 201 kcal. 1 stk., kogte, undtagen affald, udbytte fra 1 LB råt kød med affald (329 g): ca. 661 kcal. 3 oz (85 g): ca. 171 kcal. 1 bøf, udbytte af rå bøf på 491g (359 g): ca. 722 kcal.

Indeholder tilberedt oksekød meget protein?

Tilberedt oksekød indeholder 30,6 g protein pr. 100 g (61 % af referenceindtaget på 50 g), eller 101 g i 1 stk., kogte, undtagen affald, udbytte fra 1 LB råt kød med affald (329 g). Ca. 64 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre oksekødsprodukter hører det til den øverste fjerdedel (median 24,2 g).

Hvor meget kulhydrat er der i tilberedt oksekød?

Tilberedt oksekød har 0 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter.

Hvor meget fedt er der i tilberedt oksekød?

Tilberedt oksekød indeholder 7,7 g fedt pr. 100 g, heraf 2,9 g mættet (15 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder tilberedt oksekød?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Vitamin B12 (65 % DV), selen (56 % DV), zink (48 % DV), Niacin (B3) (32 % DV) og Vitamin B6 (24 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i tilberedt oksekød?

100 g indeholder 41 mg natrium, 2 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Har oksekød samme næringsindhold tilberedt og rå?

Nej. Pr. 100 g har oksekød, inderlår, inderlår, bøf, magert kød og fedt, fedtrand 1/8", kvalitet select, tilberedt, grillet 201 kcal, mens oksekød, udskæringer i detailleddet, delbart fedt, rå har 674 kcal. Tilberedning ændrer vandindholdet, så brug altid den post, der passer til, hvordan du vejer maden.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra USDA FoodData Central: SR Legacy, post dateret 1. april 2019. FoodFactly tjekkede den senest 6. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Oksekød, inderlår, inderlår, bøf, magert kød og fedt, fedtrand 1/8", kvalitet select, tilberedt, grillet: næringsindhold

Generisk fødevare Tilberedt Kød

Oksekød, inderlår, inderlår, bøf, magert kød og fedt, fedtrand 1/8", kvalitet select, tilberedt, grillet indeholder 201 kcal pr. 100 g. En typisk portion på 1 stk., kogte, undtagen affald, udbytte fra 1 LB råt kød med affald (329 g) giver ca. 661 kcal.

Omkring 64 % af kalorierne kommer fra protein, og 36 % fra fedt og 0 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for oksekødsprodukter på FoodFactly (198 kcal pr. 100 g).

100 g giver 65 % af referenceindtaget for Vitamin B12, 56 % af referenceindtaget for selen og 48 % af referenceindtaget for zink.

Værdierne gælder for fødevaren i tilberedt tilstand. Rå og andre tilberedninger har deres egne værdier, som står for sig nedenfor.

Data kommer fra USDA FoodData Central: SR Legacy.

201kcal pr. 100 g

30,6 gprotein

0 gkulhydrat

7,7 gfedt

661kcal i 1 stk., kogte, undtagen affald, udbytte fra 1 LB råt kød med affald (329 g)

Næringsindhold

Mængde

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier C	201 kcal
Fedt i alt C	7,7 g	10 %
Mættet fedt C	2,9 g	15 %
Kolesterol I	87 mg	29 %
Natrium I	41 mg	2 %
Kulhydrat i alt Z	0 g	0 %
Kostfibre Z	0 g	0 %
Sukkerarter i alt Z	0 g
Protein C	30,6 g	61 %
Vitamin A ?	0 µg	0 %
C-vitamin Z	0 mg	0 %
Vitamin E I	0,42 mg	3 %
Vitamin K I	1,5 µg	1 %
Thiamin (B1) I	0,077 mg	6 %
Riboflavin (B2) I	0,15 mg	12 %
Niacin (B3) I	5,2 mg	32 %
Pantothensyre (B5) I	0,61 mg	12 %
Vitamin B6 I	0,4 mg	24 %
Folat (B9) C	10 µg	3 %
Vitamin B12 I	1,6 µg	65 %
Cholin I	117 mg	21 %
Calcium I	8 mg	0,6 %
Jern I	2,5 mg	14 %
Magnesium I	21 mg	5 %
Phosphor I	198 mg	16 %
Kalium I	256 mg	5 %
Zink I	5,3 mg	48 %
Kobber I	0,081 mg	9 %
Mangan I	0,011 mg	0,5 %
Selen I	31 µg	56 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 64 %
Fedt 36 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein30,6 gi den øverste fjerdedel af oksekødsprodukter (median 24,2 g)
Fedt7,7 gunder medianen for oksekødsprodukter (median 9,3 g)
Mættet fedt2,9 gunder medianen for oksekødsprodukter (median 3,5 g)
Natrium41 mgi den nederste fjerdedel af oksekødsprodukter (median 61 mg)
Protein pr. 100 kcal15,2 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand60,7 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt C	3,3 g
Polyumættet fedt C	0,3 g

Aminosyrer (19)

Tryptophan Formand C	0,2 g
Threonin C	1,2 g
Isoleucin C	1,4 g
Leucin C	2,4 g
Lysin C	2,6 g
Methionin C	0,8 g
Cystin C	0,39 g
Phenylalanin C	1,2 g
Tyrosin C	0,97 g
Valine C	1,5 g
Arginin C	2 g
Histidin C	0,98 g
Alanin C	1,9 g
Asparaginsyre C	2,8 g
Glutaminsyre C	4,6 g
Glycin C	1,9 g
Proline C	1,5 g
Serine C	1,2 g
Hydroxyprolin I	0,32 g

Enkelte fedtsyrer (19)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) I	0 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) I	0 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) I	0,21 g
SFA 4:0 I	0 g
SFA 6:0 I	0 g
SFA 8:0 I	0 g
SFA 10:0 I	0,017 g
SFA 12:0 I	0,017 g
SFA 14:0 I	0,23 g
SFA 16:0 I	1,8 g
SFA 18:0 I	0,84 g
MUFA 18:1 I	3 g
PUFA 18:3 I	0,074 g
PUFA 20:4 I	0,019 g
MUFA 16:1 I	0,33 g
PUFA 18:4 I	0 g
MUFA 20:1 I	0,012 g
MUFA 22:1 I	0 g
PUFA 22: 5 n-3 (DPA) I	0 g

Carotenoider (9)

Betacaroten Z	0 µg
Lycopen Z	0 µg
Lutein + zeaxanthin Z	0 µg
Retinol Z	0 µg
Caroten, alfa Z	0 µg
Cryptoxanthin, beta Z	0 µg
Tocopherol, beta Z	0 mg
Tocopherol, gamma Z	0 mg
Tocopherol, delta Z	0 mg

Andre bestanddele (12)

Vand C	60,7 g
Alkohol Z	0 g
Koffein Z	0 mg
Aske C	1,1 g
Theobromin Z	0 mg
Energi C	839 kJ
A-vitamin, IE ?	0 IU
Folinsyre Z	0 µg
Folat, mad I	10 µg
Betain I	15,3 mg
Vitamin E, tilsat Z	0 mg
B12-vitamin, tilsat Z	0 µg

Andre former for Oksekød

Rå, tilberedte, tørrede og forarbejdede versioner er separate poster med deres egne målte værdier.

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Oksekød, bologna, natriumreduceret	310	11,7 g	2 g	28,4 g
Oksekød, udskæringer i detailleddet, delbart fedt, rå Rå	674	8,2 g	0 g	70,9 g
Oksekød, udskæringer i detailleddet, delbart fedt, tilberedt Tilberedt	680	10,7 g	0 g	70,3 g
Oksekød, bryst, hel, kun magert kød, alle kvaliteter, rå Rå	157	20,7 g	0,6 g	7,4 g
Oksekød, græs- fodret, hakket, rå Rå	198	19,4 g	0 g	12,7 g
Oksekød, flanke, bøf, kun magert kød, fedtrand fjernet (0"), kvalitet choice, rå Rå	149	21,7 g	0 g	6,3 g
Oksekød, flanke, bøf, kun magert kød, fedtrand fjernet (0"), kvalitet choice, tilberedt, grydestegt Tilberedt	237	28 g	0 g	13 g
Oksekød, flanke, bøf, kun magert kød, fedtrand fjernet (0"), kvalitet choice, tilberedt, grillet Tilberedt	194	27,8 g	0 g	8,3 g
Oksekød, ribben/højreb, eye, smal ende (ribben 10-12), magert kød og fedt, fedtrand fjernet (0"), kvalitet choice, rå Rå	274	17,5 g	0 g	22,1 g
Oksekød, ribben/højreb, mangefarver, magert kød og fedt, kvalitet choice, tilberedt, grydestegt Tilberedt	471	21,6 g	0 g	42 g
Oksekød, ribben/højreb, mangefarver, kun magert kød, kvalitet choice, rå Rå	175	19,1 g	0,4 g	10,2 g
Oksekød, ribben/højreb, mangefarver, kun magert kød, kvalitet choice, tilberedt, grydestegt Tilberedt	295	30,8 g	0 g	18,1 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Fødevarer med lignende næringsprofil

Fødevare	Kalorier	Protein	Fedt
Svinekød, frisk, mørbrad/kam, center loin (chops), med ben, kun magert kød, tilberedt, grydestegt Tilberedt	200	30,2 g	7,9 g
Vildt, kanin, tamsvin, sammensat af udskæringer, tilberedt, simreret Tilberedt	206	30,4 g	8,4 g
Svinekød, frisk, mørbrad/kam, mørbrad, magert kød og fedt, tilberedt, grillet Tilberedt	201	29,9 g	8,1 g
Svinekød, hakket, 96% magert / 4% fedt, tilberedt, crumbles Tilberedt	187	30,6 g	7,2 g
Svinekød, frisk, mørbrad/kam, sirloin (chops), med ben, kun magert kød, tilberedt, grydestegt Tilberedt	195	31 g	6,9 g
Lam, australsk, importeret, frisk, mørbrad, uden ben, magert kød og fedt, fedtrand 1/8", tilberedt, ovnstegt Tilberedt	187	30,9 g	7 g
Svinekød, frisk, mørbrad/kam, center loin (chops), med ben, kun magert kød, tilberedt, pandestegt Tilberedt	195	29,6 g	7,7 g
Svinekød, frisk, mørbrad/kam, sirloin (roasts), uden ben, magert kød og fedt, tilberedt, ovnstegt Tilberedt	192	29,6 g	7,3 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

USDA FoodData Central: SR Legacy, post 169533. Licens: CC0 1.0 (U.S. public domain). Kildeposten er dateret 1. april 2019. Importeret 6. november 2026.

Senest opdateret: 6. november 2026. Datakvalitetsscore: 100/100 (sådan beregnes den).

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.