Indeholder Bacon meget protein?

Bacon indeholder 17 g protein pr. 100 g (34 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 15 % af kalorierne kommer fra protein. Sammenlignet med andre kød hører det til den nederste fjerdedel (median 21 g).

Hvor meget kulhydrat er der i Bacon?

Bacon har 0,5 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0,5 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Bacon?

Bacon indeholder 40 g fedt pr. 100 g, heraf 16 g mættet (80 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Bacon?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget Thiamin (B1) (41 % DV), Vitamin B12 (37 % DV), jod (27 % DV), Niacin (B3) (27 % DV) og zink (22 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Bacon?

100 g indeholder 1.360 mg natrium, 59 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 1. maj 2026. FoodFactly tjekkede den senest 8. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Bacon

Emballeret produkt Kød Citterio

Bacon indeholder 428 kcal pr. 100 g.

Omkring 82 % af kalorierne kommer fra fedt, og 15 % fra protein og 2 % fra alkohol (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er mere energi end det typiske i kød på FoodFactly, hvor medianen er 188 kcal pr. 100 g på tværs af 1.105 produkter.

100 g giver 41 % af referenceindtaget for Thiamin (B1), 37 % af referenceindtaget for Vitamin B12 og 27 % af referenceindtaget for jod.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

428kcal pr. 100 g

17 gprotein

0,5 gkulhydrat

40 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	428 kcal
Fedt i alt L	40 g	51 %
Mættet fedt L	16 g	80 %
Kolesterol L	71,7 mg	24 %
Natrium L	1.360 mg	59 %
Kulhydrat i alt L	0,5 g	0,2 %
Kostfibre L	0 g	0 %
Sukkerarter i alt L	0,5 g
Tilsat sukker L	0,25 g	0,5 %
Protein L	17 g	34 %
Vitamin A L	10 µg	1 %
C-vitamin L	13,6 mg	15 %
Vitamin D L	0,63 µg	3 %
Vitamin E L	0,9 mg	6 %
Thiamin (B1) L	0,49 mg	41 %
Riboflavin (B2) L	0,11 mg	9 %
Niacin (B3) L	4,3 mg	27 %
Pantothensyre (B5) L	0,8 mg	16 %
Vitamin B6 L	0,26 mg	15 %
Folat (B9) L	17,4 µg	4 %
Vitamin B12 L	0,89 µg	37 %
Calcium L	6,1 mg	0,5 %
Jern L	0,68 mg	4 %
Magnesium L	17,2 mg	4 %
Phosphor L	153 mg	12 %
Kalium L	353 mg	8 %
Zink L	2,4 mg	22 %
Kobber L	0,06 mg	7 %
Mangan L	0,05 mg	2 %
Selen L	9,6 µg	17 %
Jod L	41,2 µg	27 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 15 %
Kulhydrat 0,5 %
Fedt 82 %
Alkohol 2 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Protein17 gi den nederste fjerdedel af kød (median 21 g)
Fedt40 gi den øverste fjerdedel af kød (median 10 g)
Mættet fedt16 gi den øverste fjerdedel af kød (median 3,9 g)
Natrium1.360 mgover medianen for kød (median 1.000 mg)
Protein pr. 100 kcal4 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand41,9 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	0 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	0 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	41,9 g
Alkohol L	1,4 g

Produktdetaljer

Mærke: Citterio
Stregkode: 8008410530515
Kategori: Italienske kødprodukter
Nutri-Score: E som beregnet af Open Food Facts
NOVA-gruppe: 3 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Pancetta suina, sale, vino, zucchero, pianta aromatica, E301, E250, E252.

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Ingrediensguides: Salt Sukker

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Bocconcini di salame Renzini	430	27 g	1,2 g	35 g
Saucisson à la truffe Rovagnati	426	30 g	0 g	34 g
Salsiccia al tartufo Renzini	432	25 g	1,5 g	36 g
Saucisson italien Negroni	433	25 g	0 g	37 g
pancetta Negroni	434	14 g	0 g	42 g
Antipasto dei tre salumIGPiacentini dop Salumificio San Carlo	434	22 g	1 g	38 g
Pancetta arrotolata Coati	438	15 g	0,5 g	43 g
Sopressa Fratelli Riva	418	19 g	0 g	38 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 8008410530515. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 1. maj 2026. Importeret 8. november 2026.

Senest opdateret: 8. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.