¿Cuántas calorías tiene Bacon?

100 g de Bacon tienen 428 kcal.

¿Es Bacon rico en proteínas?

Bacon contiene 17 g de proteína por 100 g (el 34% del valor diario de 50 g). Alrededor del 15% de sus calorías procede de las proteínas. En comparación con otros carne, está en el cuartil más bajo (mediana 21 g).

¿Cuántos carbohidratos tiene Bacon?

Bacon tiene 0,5 g de carbohidratos totales por 100 g, incluidos 0 g de fibra y 0,5 g de azúcares. Las normas de etiquetado varían: en la UE y otras regiones los carbohidratos se declaran sin fibra.

¿Cuánta grasa tiene Bacon?

Bacon contiene 40 g de grasa por 100 g, de los cuales 16 g son saturados (el 80% del valor diario).

¿Qué vitaminas y minerales contiene Bacon?

Por 100 g, las cantidades más destacadas respecto al valor diario son Thiamin (B1) (41% DV), Vitamina B12 (37% DV), iodine (27% DV), Niacin (B3) (27% DV) y zinc (22% DV). La lista completa está en la tabla de vitaminas y minerales de arriba.

¿Cuánto sodio tiene Bacon?

100 g contienen 1.360 mg de sodio, el 59% del valor diario de 2.300 mg.

¿De dónde proceden estos datos nutricionales?

De Open Food Facts, registro con fecha 1 de mayo de 2026. FoodFactly lo comprobó por última vez el 8 de noviembre de 2026. Cada valor indica si se midió, se calculó o se tomó de una etiqueta.

Bacon

Producto envasado Carne Citterio

Bacon contiene 428 kcal por 100 g.

Alrededor del 82% de sus calorías procede de grasas, con 15% de proteínas y 2% de el alcohol (estimado con factores energéticos generales).

Es más energía que lo habitual en carne en FoodFactly, donde la mediana es de 188 kcal por 100 g entre 1.105 productos.

100 g aportan el 41% del valor diario de Thiamin (B1), el 37% del valor diario de Vitamina B12 y el 27% del valor diario de iodine.

Los valores son los de la etiqueta del producto, introducidos por colaboradores de Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

428kcal por 100 g

17 gproteínas

0,5 gcarbohidratos

40 ggrasas

Información nutricional

Cantidad

La fuente no indica medidas caseras (como tazas o piezas) para este alimento, así que solo se ofrecen pesos.

Información nutricional para la cantidad elegida
Nutriente	Cantidad por 100 g	% DV
Calorías L	428 kcal
Grasas totales L	40 g	51%
Grasas saturadas L	16 g	80%
Colesterol L	71,7 mg	24%
Sodio L	1.360 mg	59%
Carbohidratos totales L	0,5 g	0,2%
Fibra alimentaria L	0 g	0%
Azúcares totales L	0,5 g
Azúcares añadidos L	0,25 g	0,5%
Proteínas L	17 g	34%
Vitamina A L	10 µg	1%
Vitamina C L	13,6 mg	15%
Vitamina D L	0,63 µg	3%
Vitamina E L	0,9 mg	6%
Thiamin (B1) L	0,49 mg	41%
Riboflavin (B2) L	0,11 mg	9%
Niacin (B3) L	4,3 mg	27%
Ácido pantoténico (B5) L	0,8 mg	16%
Vitamina B6 L	0,26 mg	15%
Folate (B9) L	17,4 µg	4%
Vitamina B12 L	0,89 µg	37%
Calcio L	6,1 mg	0,5%
Iron L	0,68 mg	4%
Magnesio L	17,2 mg	4%
Fósforo L	153 mg	12%
Potasio L	353 mg	8%
Zinc L	2,4 mg	22%
Copper L	0,06 mg	7%
Manganese L	0,05 mg	2%
Selenio L	9,6 µg	17%
Iodine L	41,2 µg	27%

% VD: porcentaje del valor diario (Daily Value) de la FDA para adultos (valores de referencia). Las letras indican cómo se obtuvo cada valor: M medido, C calculado, L etiqueta, Z considerado cero, I imputado. Las vitaminas y minerales que no aparecen no fueron informados por la fuente.

Desglose nutricional

Proteínas 15%
Carbohidratos 0,5%
Grasas 82%
Alcohol 2%

Reparto aproximado de las calorías, con factores energéticos generales (4 kcal/g para proteínas y carbohidratos, 9 kcal/g para grasas, 7 kcal/g para alcohol).

Vitaminas y minerales, % del valor diario por 100 g

Datos nutricionales destacados

Proteínas17 gen el cuartil más bajo de carne (mediana 21 g)
Grasas40 gen el cuartil más alto de carne (mediana 10 g)
Grasas saturadas16 gen el cuartil más alto de carne (mediana 3,9 g)
Sodio1.360 mgpor encima de la mediana de carne (mediana 1.000 mg)
Proteína por 100 kcal4 gdensidad proteica, útil para comparar alimentos con distintas calorías
Agua41,9 gagua por 100 g, que explica en gran parte las diferencias entre las formas cruda, cocinada y seca

Perfil nutricional completo

Azúcares y almidón (1)

Starch L	0 g

Carotenoides (1)

Betacaroteno L	0 µg

Otros componentes (2)

Agua L	41,9 g
Alcohol L	1,4 g

Detalles del producto

Marca: Citterio
Código de barras: 8008410530515
Categoría: Embutidos italianos
Nutri-Score: E según el cálculo de Open Food Facts
Grupo NOVA: 3 nivel de procesamiento (1 a 4), según Open Food Facts

Ingredientes

Pancetta suina, sale, vino, zucchero, pianta aromatica, E301, E250, E252.

Tal como figuran en el envase y transcritos por colaboradores de Open Food Facts. Compruebe siempre los alérgenos en el envase.

Guías de ingredientes: Salt Azúcar

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Alimento	Calorías	Proteínas	Carbohidratos	Grasas
Bocconcini di salame Renzini	430	27 g	1,2 g	35 g
Saucisson à la truffe Rovagnati	426	30 g	0 g	34 g
Salsiccia al tartufo Renzini	432	25 g	1,5 g	36 g
Saucisson italien Negroni	433	25 g	0 g	37 g
pancetta Negroni	434	14 g	0 g	42 g
Antipasto dei tre salumIGPiacentini dop Salumificio San Carlo	434	22 g	1 g	38 g
Pancetta arrotolata Coati	438	15 g	0,5 g	43 g
Sopressa Fratelli Riva	418	19 g	0 g	38 g

Por 100 g. Calorías en kcal. n/d: no informado por la fuente.

Fuente de la información nutricional

Open Food Facts, registro 8008410530515. Licencia: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Registro de origen con fecha 1 de mayo de 2026. Importado el 8 de noviembre de 2026.

Última actualización: 8 de noviembre de 2026. Puntuación de calidad de datos: 95/100 (cómo se calcula).

Datos del producto de Open Food Facts, disponibles bajo la Open Database License. Los valores son los de la etiqueta; las etiquetas pueden cambiar, así que compruebe su envase.

Información nutricional general, no consejo médico. Las necesidades varían; consulte nuestro aviso legal.