Indeholder Backkakao meget protein?

Backkakao indeholder 20 g protein pr. 100 g (40 % af referenceindtaget på 50 g). Ca. 26 % af kalorierne kommer fra protein.

Hvor meget kulhydrat er der i Backkakao?

Backkakao har 8,9 g kulhydrat i alt pr. 100 g, heraf 28 g kostfibre og 0,6 g sukkerarter. Deklarationsreglerne er forskellige: i EU og visse andre regioner angives kulhydrat uden kostfibre.

Hvor meget fedt er der i Backkakao?

Backkakao indeholder 21 g fedt pr. 100 g, heraf 13 g mættet (65 % af referenceindtaget).

Hvilke vitaminer og mineraler indeholder Backkakao?

Pr. 100 g er de største mængder i forhold til referenceindtaget kobber (427 % DV), jern (266 % DV), mangan (176 % DV), magnesium (117 % DV) og kalium (82 % DV). Den fulde liste står i tabellen over vitaminer og mineraler ovenfor.

Hvor meget natrium er der i Backkakao?

100 g indeholder 28 mg natrium, 1 % af referenceindtaget på 2.300 mg.

Hvor kommer disse næringsdata fra?

Fra Open Food Facts, post dateret 17. oktober 2026. FoodFactly tjekkede den senest 12. november 2026. Hver værdi ovenfor viser, om den er målt, beregnet eller taget fra en deklaration.

Backkakao

Emballeret produkt Sweets og Desserter ja!

Backkakao indeholder 358 kcal pr. 100 g.

Omkring 62 % af kalorierne kommer fra fedt, og 26 % fra protein og 12 % fra kulhydrat (skønnet med generelle energifaktorer).

Det er tæt på medianen for sweets og desserter på FoodFactly (373 kcal pr. 100 g).

100 g giver 427 % af referenceindtaget for kobber, 266 % af referenceindtaget for jern og 176 % af referenceindtaget for mangan.

Værdierne er som angivet på produktets emballage og indtastet af bidragydere til Open Food Facts.

Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

358kcal pr. 100 g

20 gprotein

8,9 gkulhydrat

21 gfedt

Næringsindhold

Mængde

Kilden oplyser ingen husholdningsmål (som kopper eller stykker) for denne fødevare, så der vises kun vægte.

Næringsindhold for den valgte mængde
Næringsstof	Mængde pr. 100 g	% DV
Kalorier L	358 kcal
Fedt i alt L	21 g	27 %
Mættet fedt L	13 g	65 %
Kolesterol L	0 mg	0 %
Natrium L	28 mg	1 %
Kulhydrat i alt L	8,9 g	3 %
Kostfibre L	28 g	100 %
Sukkerarter i alt L	0,6 g
Tilsat sukker L	0 g	0 %
Protein L	20 g	40 %
Vitamin A L	0 µg	0 %
C-vitamin L	0,25 mg	0,3 %
Vitamin D L	2,7 µg	13 %
Vitamin E L	0,6 mg	4 %
Thiamin (B1) L	0,075 mg	6 %
Riboflavin (B2) L	0,12 mg	9 %
Niacin (B3) L	1,1 mg	7 %
Pantothensyre (B5) L	0,81 mg	16 %
Vitamin B6 L	0,005 mg	0,3 %
Folat (B9) L	105 µg	26 %
Vitamin B12 L	0 µg	0 %
Calcium L	138 mg	11 %
Jern L	47,8 mg	266 %
Magnesium L	493 mg	117 %
Phosphor L	680 mg	54 %
Kalium L	3.845 mg	82 %
Zink L	6,3 mg	57 %
Kobber L	3,8 mg	427 %
Mangan L	4 mg	176 %
Selen L	9,9 µg	18 %
Jod L	9,9 µg	7 %
Chlorid L	19,7 mg	0,9 %

% RI: procent af FDA's referenceindtag (Daily Value) for voksne (referenceværdier). Bogstaverne viser, hvordan hver værdi er fremkommet: M målt, C beregnet, L deklaration, Z sat til nul, I overført. Vitaminer og mineraler, der ikke står på listen, er ikke oplyst af kilden.

Næringsfordeling

Protein 26 %
Kulhydrat 12 %
Fedt 62 %

Omtrentlig fordeling af kalorierne med generelle energifaktorer (4 kcal/g protein og kulhydrat, 9 kcal/g fedt, 7 kcal/g alkohol).

Vitaminer og mineraler, % af referenceindtaget pr. 100 g

Indsigt i næringsindhold

Kostfibre28 gunder medianen for sweets og desserter (median 28,3 g)
Sukkerarter0,6 gunder medianen for sweets og desserter (median 0,8 g)
Fedt21 gi den øverste fjerdedel af sweets og desserter (median 11 g)
Mættet fedt13 gi den øverste fjerdedel af sweets og desserter (median 7 g)
Natrium28 mgover medianen for sweets og desserter (median 24 mg)
Protein pr. 100 kcal5,6 gproteintæthed, nyttig til at sammenligne fødevarer med forskelligt kalorieindhold
Vand3,5 gvand pr. 100 g, som i høj grad forklarer forskellene mellem rå, tilberedte og tørrede former

Fuld næringsprofil

Fedt og kolesterol (2)

Engangsmættet fedt L	6,6 g
Polyumættet fedt L	0,61 g

Sukkerarter og stivelse (1)

Stivelse L	8,4 g

Enkelte fedtsyrer (4)

EPA (omega-3, 20: 5 n-3) L	0,01 g
DHA (omega-3, 22: 6 n-3) L	0,01 g
ALA (omega-3, 18: 3 n-3) L	0,039 g
Linolsyre (omega- 6, 18: 2) L	0,57 g

Carotenoider (1)

Betacaroten L	2,5 µg

Andre bestanddele (2)

Vand L	3,5 g
Alkohol L	0 g

Produktdetaljer

Mærke: ja!
Stregkode: 4337256954013
Mængde: 250g
Kategori: Kakaopulver
NOVA-gruppe: 1 forarbejdningsgrad (1 til 4), som klassificeret af Open Food Facts

Ingredienser

Kakaopulver, Säureregulator (Kaliumcarbonat, Kaliumhydroxid).

Som angivet på emballagen og indtastet af bidragydere til Open Food Facts. Tjek altid emballagen for allergener.

Lignende produkter

Fødevare	Kalorier	Protein	Kulhydrat	Fedt
Cacao soluble Ayala	358	5,7 g	78 g	2,6 g
Cacao schmidt Schmidt	358	19,8 g	8,8 g	20,7 g
Organic cacao powder The Heatlhy Tree Co	358	28 g	22 g	12 g
Cacao Van Houten	358	19,8 g	8,8 g	20,7 g
Kaakaojauhe Foodin	358	27,6 g	21,8 g	11,6 g
Cacau puro Delícia Negra	359	26,6 g	22,3 g	11,4 g
The Pantry Cocoa Powder The Pantry	357	19,9 g	8,9 g	20,7 g
Kakao zum Backen Belbake	357	20 g	9 g	20 g

Pr. 100 g. Kalorier i kcal. i.o.: ikke oplyst af kilden.

Kilde til næringsoplysningerne

Open Food Facts, post 4337256954013. Licens: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Kildeposten er dateret 17. oktober 2026. Importeret 12. november 2026.

Senest opdateret: 12. november 2026. Datakvalitetsscore: 95/100 (sådan beregnes den).

Produktdata fra Open Food Facts, tilgængelige under Open Database License. Værdierne er som angivet på emballagen; deklarationer kan ændre sig, så tjek din egen pakke.

Generel ernæringsinformation, ikke medicinsk rådgivning. Behov er individuelle; se vores ansvarsfraskrivelsen.