Combien de calories contient Zalmhaasje gerookt ?

100 g de Zalmhaasje gerookt apportent 210 kcal. Serving, 100.0 g (100 g) : environ 210 kcal.

Zalmhaasje gerookt est-il riche en protéines ?

Zalmhaasje gerookt contient 21 g de protéines pour 100 g (42 % de la valeur quotidienne de 50 g), soit 21 g dans serving, 100.0 g (100 g). Environ 40 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres poissons et fruits de mer, c'est dans le quart inférieur (médiane 22 g).

Combien de glucides contient Zalmhaasje gerookt ?

Zalmhaasje gerookt contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Zalmhaasje gerookt ?

Zalmhaasje gerookt contient 14 g de lipides pour 100 g, dont 3 g saturés (15 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Zalmhaasje gerookt ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont Vitamine B12 (160 % DV), Niacine (B3) (50 % DV), Vitamine B6 (33 % DV), sélénium (29 % DV) et iodine (29 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Zalmhaasje gerookt ?

100 g contiennent 1 020 mg de sodium, soit 44 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 2 avril 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Zalmhaasje gerookt

Produit emballé Poissons et fruits de mer Albert heijn

Zalmhaasje gerookt contient 210 kcal pour 100 g. Serving, 100.0 g (100 g) apporte environ 210 kcal.

Environ 60 % de ses calories proviennent des lipides, avec 40 % des protéines et 0 % des l'alcool (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (192 kcal pour 100 g).

100 g apportent 160 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 50 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3) et 33 % de la valeur quotidienne en Vitamine B6.

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

Photo: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors

210kcal pour 100 g

21 gprotéines

0 gglucides

14 glipides

210kcal dans serving, 100.0 g (100 g)

Valeurs nutritionnelles

Quantité

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	210 kcal
Lipides totaux L	14 g	18 %
Acides gras saturés L	3 g	15 %
Cholestérol L	52 mg	17 %
Sodium L	1 020 mg	44 %
Glucides totaux L	0 g	0 %
Fibres alimentaires L	0 g	0 %
Sucres totaux L	0 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	21 g	42 %
Vitamine A L	4,1 µg	0,5 %
Vitamine C L	1,7 mg	2 %
Vitamine D L	3,6 µg	18 %
Vitamine E L	1,8 mg	12 %
Thiamine (B1) L	0,2 mg	17 %
Riboflavine (B2) L	0,074 mg	6 %
Niacine (B3) L	8 mg	50 %
Acide pantothénique (B5) L	0,92 mg	18 %
Vitamine B6 L	0,56 mg	33 %
Folate (B9) L	20,2 µg	5 %
Vitamine B12 L	3,8 µg	160 %
Calcium L	6 mg	0,5 %
Fer L	0,47 mg	3 %
Magnésium L	26,7 mg	6 %
Phosphore L	176 mg	14 %
Potassium L	348 mg	7 %
Zinc L	0,35 mg	3 %
Cuivre L	0,051 mg	6 %
Manganèse L	0,052 mg	2 %
Sélénium L	16 µg	29 %
Iodine L	42,9 µg	29 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 40 %
Lipides 60 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines21 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 22 g)
Fibres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,12 g)
Sucres0 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 0,4 g)
Lipides14 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 11 g)
Acides gras saturés3 gdans le quart supérieur pour poissons et fruits de mer (médiane 2 g)
Sodium1 020 mgen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 1 160 mg)
Protéines pour 100 kcal10 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau65 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)

Étoile L	0 g

Caroténoïdes (1)

Bêta-carotène L	0,004 µg

Autres composants (2)

Eau L	65 g
Alcool L	0,001 g

Détails du produit

Marque: Albert heijn
Code-barres: 2351935006536
Portion indiquée: 100.0 g
Catégorie: Saumons fumés
Nutri-Score: D tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

97% zalm, zout, azijn, gebufferde azijn (conserverend ingrediënt), rook.

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Sel Vinaigre

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AH Noorse gerookte zalm Albert Heijn	210	21 g	0 g	14 g
Graved Lachs REWE Beste Wahl	210	14,7 g	13 g	11 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 2351935006536. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 avril 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 8 novembre 2026. Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.