Würziger Hackbraten
Produit emballé Autres aliments Edeka Südwest
Würziger Hackbraten contient 235 kcal pour 100 g.
Environ 72 % de ses calories proviennent des lipides, avec 27 % des protéines et 2 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour autres aliments sur FoodFactly (254 kcal pour 100 g).
100 g apportent 40 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1), 33 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 30 % de la valeur quotidienne en zinc.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 235 kcal | |
| Lipides totaux L | 19 g | 24 % |
| Acides gras saturés L | 7,8 g | 39 % |
| Cholestérol L | 94,4 mg | 31 % |
| Sodium L | 800 mg | 35 % |
| Glucides totaux L | 1 g | 0,4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,42 g | 1 % |
| Sucres totaux L | 1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,73 g | 1 % |
| Protéines L | 16 g | 32 % |
| Vitamine A L | 20,5 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 0,49 mg | 0,5 % |
| Vitamine D L | 0,5 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 0,27 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,48 mg | 40 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,17 mg | 13 % |
| Niacine (B3) L | 4,7 mg | 30 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,69 mg | 14 % |
| Vitamine B6 L | 0,28 mg | 17 % |
| Folate (B9) L | 11,6 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,78 µg | 33 % |
| Calcium L | 21,8 mg | 2 % |
| Fer L | 1,8 mg | 10 % |
| Magnésium L | 25,5 mg | 6 % |
| Phosphore L | 193 mg | 15 % |
| Potassium L | 306 mg | 7 % |
| Zinc L | 3,3 mg | 30 % |
| Cuivre L | 0,063 mg | 7 % |
| Manganèse L | 0,11 mg | 5 % |
| Sélénium L | 10,9 µg | 20 % |
| Iodine L | 25,4 µg | 17 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 27 %
- Glucides 2 %
- Lipides 72 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 7,4 g)
- Fibres0,42 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 1,8 g)
- Sucres1 gen dessous de la médiane pour autres aliments (médiane 3,2 g)
- Lipides19 gau-dessus de la médiane pour autres aliments (médiane 6,6 g)
- Acides gras saturés7,8 gdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 2 g)
- Sodium800 mgdans le quart supérieur pour autres aliments (médiane 248 mg)
- Protéines pour 100 kcal6,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau54,1 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 4,2 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 7,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 54,1 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Edeka Südwest
- Code-barres
- 4314187023360
- Quantité
- 700g
- Catégorie
- hackbraten
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Schweinefleisch (55%), Rindfleisch (17%), HÜHNEREI, Semmelbrösel (WEIZEN, Salz, Hefe), Zwiebeln, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze (enthält SENF), Verdickungsmittel E412, Stabilisator E262 E331 E450, Dextrose, Antioxidationsmittel E300, Gewürzextrakte, Säuerungsmittel E330, Petersilie. Kann Spuren von SELLERIE und MILCH enthalten.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4314187023360. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 90/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.