Worcester Sauce
Produit emballé Soupes et sauces Heinz
Worcester Sauce contient 79 kcal pour 100 g.
Environ 91 % de ses calories proviennent des glucides, avec 5 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour soupes et sauces sur FoodFactly, où la médiane est de 145 kcal pour 100 g sur 29 973 produits.
100 g apportent 16 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 78,9 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,3 g | 0,4 % |
| Acides gras saturés L | 0,1 g | 0,5 % |
| Cholestérol L | 1,4 mg | 0,5 % |
| Sodium L | 914 mg | 40 % |
| Glucides totaux L | 18,1 g | 7 % |
| Fibres alimentaires L | 0,1 g | 0,4 % |
| Sucres totaux L | 18 g | |
| Sucres ajoutés L | 18 g | 36 % |
| Protéines L | 0,9 g | 2 % |
| Vitamine A L | 0,75 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 0,51 mg | 0,6 % |
| Vitamine D L | 0,13 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,03 mg | 0,2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,004 mg | 0,4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,011 mg | 0,9 % |
| Niacine (B3) L | 0,22 mg | 1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,051 mg | 1 % |
| Vitamine B6 L | 0,021 mg | 1 % |
| Folate (B9) L | 1,5 µg | 0,4 % |
| Vitamine B12 L | 0,007 µg | 0,3 % |
| Calcium L | 10,7 mg | 0,8 % |
| Fer L | 0,33 mg | 2 % |
| Magnésium L | 11 mg | 3 % |
| Phosphore L | 18,4 mg | 1 % |
| Potassium L | 81 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,056 mg | 0,5 % |
| Cuivre L | 0,026 mg | 3 % |
| Manganèse L | 0,12 mg | 5 % |
| Sélénium L | 1,5 µg | 3 % |
| Iodine L | 23,7 µg | 16 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 91 %
- Lipides 3 %
- Alcool 1 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,9 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 1,3 g)
- Fibres0,1 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sucres18 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 4 g)
- Lipides0,3 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 4,2 g)
- Acides gras saturés0,1 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 0,5 g)
- Sodium914 mgau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 613 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau71,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,004 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 4,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 71,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,13 g |
Détails du produit
Ingrédients
vinaigre d'alcool, mélasse, vinaigre de malt (_orge_), eau, sucre, tamarin (plante), sel, _anchois_ (_poisson_), oignons, ail, épices, arômes
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5000157073037. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 23 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.