Worcester Sauce

Verpacktes Produkt Suppen und Saucen Heinz

Worcester Sauce enthält 79 kcal pro 100 g.

Rund 91 % der Kalorien stammen aus Kohlenhydrate, dazu 5 % aus Protein und 3 % aus Fett (geschätzt mit allgemeinen Energiefaktoren).

Das ist weniger Energie als üblich in Suppen und Saucen auf FoodFactly, wo der Median bei 145 kcal pro 100 g über 29.973 Produkte liegt.

100 g liefern 16 % des Tageswerts für Iodin.

Die Werte stammen vom Produktetikett und wurden von Mitwirkenden bei Open Food Facts erfasst.

Worcester Sauce von Heinz, Produktfoto
Foto: Open Food Facts, CC BY-SA 3.0, Open Food Facts contributors
79kcal pro 100 g
0,9 gProtein
18,1 gKohlenhydrate
0,3 gFett

Nährwerte

Die Quelle nennt für dieses Lebensmittel keine Haushaltsmaße (wie Tassen oder Stück), daher gibt es nur Gewichte.

Nährwerte für die gewählte Menge
NährstoffMenge pro 100 g% DV
Kalorien L 78,9 kcal
Fett gesamt L 0,3 g 0,4 %
Gesättigte Fettsäuren L 0,1 g 0,5 %
Cholesterin L 1,4 mg 0,5 %
Natrium L 914 mg 40 %
Kohlenhydrate gesamt L 18,1 g 7 %
Ballaststoffe L 0,1 g 0,4 %
Zucker gesamt L 18 g
Zugesetzter Zucker L 18 g 36 %
Protein L 0,9 g 2 %
Vitamin A L 0,75 µg0,1 %
Vitamin C L 0,51 mg0,6 %
Vitamin D L 0,13 µg0,6 %
Vitamin E L 0,03 mg0,2 %
Thiamin (B1) L 0,004 mg0,4 %
Riboflavin (B2) L 0,011 mg0,9 %
Niacin (B3) L 0,22 mg1 %
Pantothensäure (B5) L 0,051 mg1 %
Vitamin B6 L 0,021 mg1 %
Folat (B9) L 1,5 µg0,4 %
Vitamin B12 L 0,007 µg0,3 %
Calcium L 10,7 mg0,8 %
Eisen L 0,33 mg2 %
Magnesium L 11 mg3 %
Phosphor L 18,4 mg1 %
Kalium L 81 mg2 %
Zink L 0,056 mg0,5 %
Kupfer L 0,026 mg3 %
Mangan L 0,12 mg5 %
Selen L 1,5 µg3 %
Iodin L 23,7 µg16 %

% TW: Prozent des Tageswerts (Daily Value) der FDA für Erwachsene (Referenzwerte). Die Buchstaben zeigen, wie jeder Wert ermittelt wurde: M gemessen, C berechnet, L Etikett, Z als null angenommen, I übernommen. Nicht aufgeführte Vitamine und Mineralstoffe wurden von der Quelle nicht angegeben.

Nährwertaufteilung

Protein: 5 %Kohlenhydrate: 91 %Fett: 3 %Alkohol: 1 %79kcal / 100 g
  • Protein 5 %
  • Kohlenhydrate 91 %
  • Fett 3 %
  • Alkohol 1 %

Ungefährer Anteil an den Kalorien, berechnet mit allgemeinen Energiefaktoren (4 kcal/g Protein und Kohlenhydrate, 9 kcal/g Fett, 7 kcal/g Alkohol).

Vitamine und Mineralstoffe, % des Tageswerts pro 100 g

Iodin16 %Mangan5 %Kupfer3 %Selen3 %Magnesium3 %Eisen2 %Kalium2 %Phosphor1 %Niacin (B3)1 %Vitamin B61 %

Nährwerteinordnung

  • Protein0,9 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 1,3 g)
  • Ballaststoffe0,1 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
  • Zucker18 gim obersten Viertel von Suppen und Saucen (Median 4 g)
  • Fett0,3 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 4,2 g)
  • Gesättigte Fettsäuren0,1 gunter dem Median für Suppen und Saucen (Median 0,5 g)
  • Natrium914 mgüber dem Median für Suppen und Saucen (Median 613 mg)
  • Protein pro 100 kcal1,1 gProteindichte, nützlich zum Vergleich von Lebensmitteln mit unterschiedlichem Kaloriengehalt
  • Wasser71,2 gWasser pro 100 g, das die Unterschiede zwischen roh, gegart und getrocknet weitgehend erklärt

Vollständiges Nährstoffprofil

Zucker und Stärke (1)
Stärke L0,004 g
Carotinoide (1)
Beta-Carotin L4,7 µg
Weitere Bestandteile (2)
Wasser L71,2 g
Alkohol L0,13 g

Produktdetails

Marke
Heinz
Barcode
5000157073037
Menge
568 mL
Kategorie
Lebensmittel
Verpackung
fr:bouteille-verre
Nutri-Score
D wie von Open Food Facts berechnet
NOVA-Gruppe
4 Verarbeitungsgrad (1 bis 4), wie von Open Food Facts eingestuft

Zutaten

vinaigre d'alcool, mélasse, vinaigre de malt (_orge_), eau, sucre, tamarin (plante), sel, _anchois_ (_poisson_), oignons, ail, épices, arômes

Wie auf der Verpackung angegeben und von Mitwirkenden bei Open Food Facts übertragen. Prüfen Sie Allergene immer auf der Verpackung.

Zutatenratgeber: EssigZuckerSalzZwiebelnKnoblauch

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Pro 100 g. Kalorien in kcal. k. A.: von der Quelle nicht angegeben.

Quelle der Nährwertangaben

  • Open Food Facts, Datensatz 5000157073037. Lizenz: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Quelldatensatz vom 23. März 2026. Importiert am 6. November 2026.

Zuletzt aktualisiert: . Datenqualitätswert: 95/100 (so wird er berechnet).

Produktdaten von Open Food Facts, verfügbar unter der Open Database License. Die Werte entsprechen dem Etikett; Etiketten können sich ändern, prüfen Sie daher Ihre Packung.

Allgemeine Ernährungsinformationen, keine medizinische Beratung. Der Bedarf ist individuell; siehe unseren Haftungsausschluss.

Häufige Fragen

Wie viele Kalorien hat Worcester Sauce?

100 g Worcester Sauce haben 79 kcal.

Wie viel Protein hat Worcester Sauce?

Worcester Sauce enthält 0,9 g Protein pro 100 g (2 % des Tageswerts von 50 g). Etwa 5 % der Kalorien stammen aus Protein. Im Vergleich zu anderen Suppen und Saucen liegt das unter dem Median (Median 1,3 g).

Wie viele Kohlenhydrate hat Worcester Sauce?

Worcester Sauce hat 18,1 g Kohlenhydrate insgesamt pro 100 g, darunter 0,1 g Ballaststoffe und 18 g Zucker. Die Kennzeichnungsregeln unterscheiden sich: In der EU und einigen anderen Regionen werden Kohlenhydrate ohne Ballaststoffe angegeben.

Wie viel Fett hat Worcester Sauce?

Worcester Sauce enthält 0,3 g Fett pro 100 g, davon 0,1 g gesättigt (0,5 % des Tageswerts).

Welche Vitamine und Mineralstoffe enthält Worcester Sauce?

Pro 100 g sind die nennenswertesten Mengen im Verhältnis zum Tageswert Iodin (16 % DV). Die vollständige Liste steht oben in der Tabelle der Vitamine und Mineralstoffe.

Wie viel Natrium hat Worcester Sauce?

100 g enthalten 914 mg Natrium, 40 % des Tageswerts von 2.300 mg.

Woher stammen diese Nährwertdaten?

Aus Open Food Facts, Datensatz vom 23. März 2026. FoodFactly hat ihn zuletzt am 6. November 2026 geprüft. Jeder Wert oben zeigt, ob er gemessen, berechnet oder vom Etikett übernommen wurde.