white bloomer with sourdough
Produit emballé Pain et produits cuits au four Lidl
White bloomer with sourdough contient 318 kcal pour 100 g.
Environ 53 % de ses calories proviennent des glucides, avec 37 % des lipides et 10 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly, où la médiane est de 263 kcal pour 100 g sur 10 039 produits.
100 g apportent 680 556 % de la valeur quotidienne en Vitamine A, 69 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 58 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 318 kcal | |
| Lipides totaux L | 12,8 g | 16 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Cholestérol L | 0,02 mg | 0 % |
| Sodium L | 295 mg | 13 % |
| Glucides totaux L | 41,3 g | 15 % |
| Fibres alimentaires L | 5,2 g | 19 % |
| Sucres totaux L | 1,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,18 g | 0,4 % |
| Protéines L | 8 g | 16 % |
| Vitamine A L | 6 125 000 µg | 680 556 % |
| Vitamine C L | 0,16 mg | 0,2 % |
| Vitamine D L | 0,081 µg | 0,4 % |
| Vitamine E L | 3,7 mg | 25 % |
| Thiamine (B1) L | 0,82 mg | 69 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,061 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 1,1 mg | 7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,57 mg | 11 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 55,2 µg | 14 % |
| Vitamine B12 L | 0,02 µg | 0,8 % |
| Calcium L | 25 mg | 2 % |
| Fer L | 1,5 mg | 8 % |
| Magnésium L | 50,8 mg | 12 % |
| Phosphore L | 190 mg | 15 % |
| Potassium L | 260 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,6 mg | 15 % |
| Cuivre L | 0,19 mg | 21 % |
| Manganèse L | 1,3 mg | 58 % |
| Sélénium L | 7 µg | 13 % |
| Iodine L | 19,8 µg | 13 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 10 %
- Glucides 53 %
- Lipides 37 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines8 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
- Fibres5,2 gau-dessus de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 3,5 g)
- Sucres1,2 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3 g)
- Lipides12,8 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 3,6 g)
- Acides gras saturés1 gdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,46 g)
- Sodium295 mgdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 464 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau30,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 33,8 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 30,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamin), Water, Rapeseed Oil, Yeast, Fermented Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamin), Wheat Semolina, Salt, Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamin), Dextrose, Acidity Regulators: Calcium Sulphate, Citric Acid; Sourdough Culture (Fermented Wheat Flour (Wheat Flour, Calcium Carbonate, Iron, Niacin, Thiamin], Water), Preservative: Calcium Propionate; Flour Treatment Agent: Ascorbic Acid.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)Huile de colza (canola)LevureSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4056489894735. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 27 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.