Vinaigre de riz
Produit emballé Grains et pâtes alimentaires maôm
Contrôle des données : les calories ne correspondent pas aux valeurs de protéines, glucides et lipides. Les données sources peuvent contenir une erreur ; utilisez ces valeurs avec prudence.
Vinaigre de riz contient 0 kcal pour 100 g.
Environ 61 % de ses calories proviennent des glucides, avec 32 % des l'alcool et 5 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly, où la médiane est de 346 kcal pour 100 g sur 24 518 produits.
100 g apportent 29 % de la valeur quotidienne en manganèse et 14 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 0 kcal | |
| Lipides totaux L | 0,61 g | 0,8 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 1,9 mg | 0,1 % |
| Glucides totaux L | 52 g | 19 % |
| Fibres alimentaires L | 0,7 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 0,11 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 4,7 g | 9 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,053 mg | 0,4 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) L | 0 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 L | 0,087 mg | 5 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 23,2 mg | 2 % |
| Fer L | 1,1 mg | 6 % |
| Magnésium L | 21 mg | 5 % |
| Phosphore L | 78,7 mg | 6 % |
| Potassium L | 80,8 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,94 mg | 9 % |
| Cuivre L | 0,13 mg | 14 % |
| Manganèse L | 0,66 mg | 29 % |
| Sélénium L | 0,083 µg | 0,2 % |
| Iodine L | 0 µg | 0 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 61 %
- Lipides 2 %
- Alcool 32 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines4,7 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 8 g)
- Fibres0,7 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3 g)
- Sucres0,11 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,2 g)
- Lipides0,61 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,9 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,53 g)
- Sodium1,9 mgdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 132 mg)
- Eau25 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 51,9 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 25 g |
|---|---|
| Alcool L | 15,7 g |
Détails du produit
- Marque
- maôm
- Code-barres
- 3265960484353
- Quantité
- 50 cl
- Catégorie
- White rice vinegars
- Groupe NOVA
- 2 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
riz gluant, vin blanc, eau
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Riz
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| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| White Rice Vinegar imp Blue Dragon | 15 | 0,5 g | 0,5 g | 0,5 g |
| Rýžový ocet Pearl River Bridge | 15 | 0 g | 0,1 g | 0 g |
| Ocet ryżowy Vifon | 144 | 0 g | 36 g | 0 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3265960484353. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 70/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.