Vermicelle de riz - 400 g
Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Jiangxi
Vermicelle de riz - 400 g contient 352 kcal pour 100 g.
Environ 91 % de ses calories proviennent des glucides, avec 7 % des protéines et 3 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (354 kcal pour 100 g).
100 g apportent 32 % de la valeur quotidienne en manganèse et 16 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 352 kcal | |
| Lipides totaux L | 1,1 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 0,52 g | 3 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 3,2 mg | 0,1 % |
| Glucides totaux L | 79,8 g | 29 % |
| Fibres alimentaires L | 0,79 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 0,24 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 5,9 g | 12 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,06 mg | 0,4 % |
| Thiamine (B1) L | 0 mg | 0 % |
| Riboflavine (B2) L | 0 mg | 0 % |
| Niacine (B3) L | 0 mg | 0 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0 mg | 0 % |
| Vitamine B6 L | 0,098 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 26,5 mg | 2 % |
| Fer L | 1,2 mg | 7 % |
| Magnésium L | 23,7 mg | 6 % |
| Phosphore L | 88,5 mg | 7 % |
| Potassium L | 90,9 mg | 2 % |
| Zinc L | 1,1 mg | 10 % |
| Cuivre L | 0,15 mg | 16 % |
| Manganèse L | 0,74 mg | 32 % |
| Sélénium L | 0,13 µg | 0,2 % |
| Iodine L | 0 µg | 0 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 91 %
- Lipides 3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,9 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 6,6 g)
- Fibres0,79 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,2 g)
- Sucres0,24 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0 g)
- Lipides1,1 gau-dessus de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,8 g)
- Acides gras saturés0,52 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,25 g)
- Sodium3,2 mgen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 13,2 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau34,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 58,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 34,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Jiangxi
- Code-barres
- 3379140118577
- Quantité
- 400 g
- Catégorie
- Riz vermicelli
- Emballage
- Plastic,bag
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Riz, eau.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Riz
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3379140118577. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.