Veganer Bacon / Végé'Serrano
Veganer Bacon / Végé'Serrano contient 209 kcal pour 100 g.
Environ 68 % de ses calories proviennent des protéines, avec 26 % des lipides et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (208 kcal pour 100 g).
100 g apportent 87 % de la valeur quotidienne en manganèse, 82 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 30 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 209 kcal | |
| Lipides totaux L | 5,9 g | 8 % |
| Acides gras saturés L | 4,9 g | 25 % |
| Cholestérol L | 0,023 mg | 0 % |
| Sodium L | 1 040 mg | 45 % |
| Glucides totaux L | 3,2 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 7,5 g | 27 % |
| Sucres totaux L | 1,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 35,3 g | 71 % |
| Vitamine A L | 0,69 µg | 0,1 % |
| Vitamine C L | 0,34 mg | 0,4 % |
| Vitamine D L | 0,12 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,88 mg | 6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,99 mg | 82 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,071 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 1,3 mg | 8 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,76 mg | 15 % |
| Vitamine B6 L | 0,16 mg | 9 % |
| Folate (B9) L | 69 µg | 17 % |
| Vitamine B12 L | 0,022 µg | 0,9 % |
| Calcium L | 33 mg | 3 % |
| Fer L | 2,2 mg | 12 % |
| Magnésium L | 74,3 mg | 18 % |
| Phosphore L | 267 mg | 21 % |
| Potassium L | 363 mg | 8 % |
| Zinc L | 2,2 mg | 20 % |
| Cuivre L | 0,27 mg | 30 % |
| Manganèse L | 2 mg | 87 % |
| Sélénium L | 9,6 µg | 17 % |
| Iodine L | 9,7 µg | 6 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 68 %
- Glucides 6 %
- Lipides 26 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines35,3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 17,1 g)
- Fibres7,5 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,2 g)
- Sucres1,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 g)
- Lipides5,9 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 8,8 g)
- Acides gras saturés4,9 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 3,2 g)
- Sodium1 040 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 423 mg)
- Protéines pour 100 kcal16,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau13,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 52,4 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 5,2 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 13,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Wheaty
- Code-barres
- 4032277008645
- Catégorie
- Seitan vegan bacon
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
88% Seitan* (Wasser, WEIZENprotein*), Hefeextrakt*, Zwiebeln*, Kokosfett*, Flohsamenpulver, Gewürze*, Steinsalz, Buchenholzrauch. *=aus kontrolliert biologischem Anbau. Kann Spuren von SELLERIE, SENF und SOJA enthalten. Ohne Zuckerzusatz. Enthält von Natur aus Zucker. TOPAS GmbH-Dreifürstensteinstr. 1-3 D-72116 Mössingen wheaty.de DE-ÖKO-003 EU-/Nicht-EU - BIO 60 g VEGAN ४० Durchs Nährwert Brennwert 8 Fett davon ges Fettsäurer Kohlenhydra davon Zu Ballaststoff Eiweiß Salz Landwirtschaft
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4032277008645. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.