Vegane Leberwurst
Produit emballé Sucres et desserts BioGourmet
Vegane Leberwurst contient 345 kcal pour 100 g.
Environ 87 % de ses calories proviennent des lipides, avec 7 % des glucides et 7 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 239 kcal pour 100 g sur 951 produits.
100 g apportent 53 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 33 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 21 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 345 kcal | |
| Lipides totaux L | 33 g | 42 % |
| Acides gras saturés L | 23 g | 115 % |
| Cholestérol L | 5 078 mg | 1 693 % |
| Sodium L | 640 mg | 28 % |
| Glucides totaux L | 5,8 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 1,2 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 1,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,023 g | 0 % |
| Protéines L | 5,7 g | 11 % |
| Vitamine A L | 0,15 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,46 mg | 0,5 % |
| Vitamine D L | 0,002 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 8 mg | 53 % |
| Thiamine (B1) L | 0,4 mg | 33 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,035 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,84 mg | 5 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,18 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,16 mg | 10 % |
| Folate (B9) L | 41,8 µg | 10 % |
| Vitamine B12 L | 0,005 µg | 0,2 % |
| Calcium L | 18 mg | 1 % |
| Fer L | 0,66 mg | 4 % |
| Magnésium L | 47,2 mg | 11 % |
| Phosphore L | 73,8 mg | 6 % |
| Potassium L | 109 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,58 mg | 5 % |
| Cuivre L | 0,19 mg | 21 % |
| Manganèse L | 0,25 mg | 11 % |
| Sélénium L | 3,3 µg | 6 % |
| Iodine L | 5,8 µg | 4 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 7 %
- Glucides 7 %
- Lipides 87 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,7 gau-dessus de la médiane pour sucres et desserts (médiane 4,8 g)
- Fibres1,2 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 2,3 g)
- Sucres1,6 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 3,3 g)
- Lipides33 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 20,3 g)
- Acides gras saturés23 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 2,8 g)
- Sodium640 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 520 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau59,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,52 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 59,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- BioGourmet
- Code-barres
- 4039057412067
- Quantité
- 130g
- Catégorie
- Tartinables salés
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Wasser, Kokosöl*, Sonnenblumenkerne*, Zwiebeln, Weiße Bohnen*, Hefeextrakt*, Tomatenmark*, Meersalz, Gewürze" (Kardamom*, Koriander*, Ingwer*, Knoblauch, Macis, Muskat*, Pfeffer* schwarz, Sellerie*, Vanille"), Sonnenblumenöl", Verdickungsmittel: Guarkernmehl", Reissirup, Speisepilze", Kartoffelstärke*.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de cocoOignonLevureTomatesSelHuile de tournesolAile
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4039057412067. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 13 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.