Vegan mayo
Produit emballé Graisses et huiles JUMBO
Vegan mayo contient 650 kcal pour 100 g. Serving, 15 g (15 g) apporte environ 98 kcal.
Environ 97 % de ses calories proviennent des lipides, avec 3 % des glucides et 0,1 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour graisses et huiles sur FoodFactly, où la médiane est de 528 kcal pour 100 g sur 88 produits.
100 g apportent 129 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 26 % de la valeur quotidienne en chlorure et 13 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 650 kcal | |
| Lipides totaux L | 70 g | 90 % |
| Acides gras saturés L | 4,9 g | 25 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 412 mg | 18 % |
| Glucides totaux L | 4,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0 g | 0 % |
| Sucres totaux L | 3,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 3,5 g | 7 % |
| Protéines L | 0,1 g | 0,2 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,058 mg | 0,1 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 19,3 mg | 129 % |
| Thiamine (B1) L | 0,002 mg | 0,2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,002 mg | 0,1 % |
| Niacine (B3) L | 0,01 mg | 0,1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,003 mg | 0,1 % |
| Vitamine B6 L | 0,001 mg | 0,1 % |
| Folate (B9) L | 0,14 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 4,4 mg | 0,3 % |
| Fer L | 0,1 mg | 0,6 % |
| Magnésium L | 2,6 mg | 0,6 % |
| Phosphore L | 4,9 mg | 0,4 % |
| Potassium L | 9,5 mg | 0,2 % |
| Zinc L | 0,037 mg | 0,3 % |
| Cuivre L | 0,01 mg | 1 % |
| Manganèse L | 0,03 mg | 1 % |
| Sélénium L | 3,9 µg | 7 % |
| Iodine L | 18,9 µg | 13 % |
| Chlorure L | 608 mg | 26 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 0,1 %
- Glucides 3 %
- Lipides 97 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines0,1 gdans le quart inférieur pour graisses et huiles (médiane 0,5 g)
- Fibres0 gdans le quart inférieur pour graisses et huiles (médiane 0,067 g)
- Sucres3,5 gau-dessus de la médiane pour graisses et huiles (médiane 2,7 g)
- Lipides70 gdans le quart supérieur pour graisses et huiles (médiane 56,5 g)
- Acides gras saturés4,9 gau-dessus de la médiane pour graisses et huiles (médiane 4,6 g)
- Sodium412 mgen dessous de la médiane pour graisses et huiles (médiane 480 mg)
- Protéines pour 100 kcal0,015 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau21,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 41,7 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 18,8 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,91 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 5,3 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 13,6 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,88 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 21,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,021 g |
Détails du produit
- Marque
- JUMBO
- Code-barres
- 8718452558469
- Quantité
- 180 g
- Portion indiquée
- 15 g
- Catégorie
- Mayonnaises à base végétale
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Raapzaadolie, water, azijn, suiker, mosterd (water, MOSTERDzaad, azijn, zout, tijm, kurkuma, kaneel), zout, gemodificeerd maïszetmeel, conserveermiddel: E202, antioxidant: E385.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)VinaigreSucreSelCinnamon
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 8718452558469. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 septembre 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.