Vadouvan
Produit emballé Soupes et sauces Delhaize
Vadouvan contient 186 kcal pour 100 g.
Environ 50 % de ses calories proviennent des lipides, avec 33 % des glucides et 17 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour soupes et sauces sur FoodFactly (187 kcal pour 100 g).
100 g apportent 30 % de la valeur quotidienne en Vitamine E, 23 % de la valeur quotidienne en cuivre et 21 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 186 kcal | |
| Lipides totaux L | 9,5 g | 12 % |
| Acides gras saturés L | 1,7 g | 9 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 352 mg | 15 % |
| Glucides totaux L | 14 g | 5 % |
| Fibres alimentaires L | 6,6 g | 24 % |
| Sucres totaux L | 6,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,25 g | 0,5 % |
| Protéines L | 7,5 g | 15 % |
| Vitamine A L | 0,039 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 4,9 mg | 5 % |
| Vitamine D L | 0,01 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 4,5 mg | 30 % |
| Thiamine (B1) L | 0,075 mg | 6 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,027 mg | 2 % |
| Niacine (B3) L | 0,44 mg | 3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,12 mg | 2 % |
| Vitamine B6 L | 0,18 mg | 11 % |
| Folate (B9) L | 22,8 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 93,9 mg | 7 % |
| Fer L | 1,6 mg | 9 % |
| Magnésium L | 36,6 mg | 9 % |
| Phosphore L | 79,7 mg | 6 % |
| Potassium L | 93,4 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,81 mg | 7 % |
| Cuivre L | 0,21 mg | 23 % |
| Manganèse L | 0,36 mg | 15 % |
| Sélénium L | 11,7 µg | 21 % |
| Iodine L | 11,3 µg | 8 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 17 %
- Glucides 33 %
- Lipides 50 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,5 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 2,6 g)
- Fibres6,6 gdans le quart supérieur pour soupes et sauces (médiane 0,9 g)
- Sucres6,2 gau-dessus de la médiane pour soupes et sauces (médiane 3,6 g)
- Lipides9,5 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 12,5 g)
- Acides gras saturés1,7 gen dessous de la médiane pour soupes et sauces (médiane 2,6 g)
- Sodium352 mgdans le quart inférieur pour soupes et sauces (médiane 511 mg)
- Protéines pour 100 kcal4 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau62,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 5,1 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 37,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 62,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Pois chiches 37%, eau, huile de colza, graines de sésame, poivrons séchés au soleil marinés (poivrons séchés au soleil, huile de tournesol, vinaigre de vin blanc, sucre, sel), assaisonnement (amidon modifié de maïs, sel, antioxydant (E330), conservateur (E202), cumin, piment, stabilisant (E415)], sauce au piment cerise [piments cerises, sucre, piment jalapeño, oignon, ail, eau, acidifiants (E260, E330), conservateurs (E202, E211), correcteur d'acidité (E509)], mangue (mangue, sucre), épices vadouvan 1,2% (gingembre, cumin, cardamome, curcuma, noix de muscade, cannelle, clou de girofle, curry (moutarde), ail, fenugrec, échalotes, noix de coco, oignon), chapelure (farine de blé, sel, levure), curcuma, oignon frit (oignon, huile de tournesol), poivrons rouges, ail, curry de Madras indien [ail en poudre, eau, curry en poudre (curcuma, fenugrec, graine de carvi, graines de céleri, coriandre, poivre noir, cumin, piment rouge, noix de muscade, fenouil, liveche, gingembre, oignon de printemps, sucre, huile de tournesol, sel), pâte de piment (piment, sel, acidifiants (E260, E330), conservateur (E202), stabilisants (E412, E415), antioxydant (E300))], acidifiants (E270, E260), conservateur (E202), sucre, vinaigre de cidre (vinaigre de cidre de pomme, conservateur (E228), amidon modifié de maïs, pâte de piment rouge (piment rouge, sel, vinaigre, eau, fibre de citron), sel
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Pois chichesHuile de colza (canola)SelOignonAileSucreVinaigreHuile de tournesol
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 5400119613194. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 31 mars 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.