Traditional Pearl Couscous
Produit emballé Grains et pâtes alimentaires Bob's Red Mill
Traditional Pearl Couscous contient 388 kcal pour 100 g. Serving, 0.333 cup, 49 g (49 g) apporte environ 190 kcal.
Environ 81 % de ses calories proviennent des glucides, avec 17 % des protéines et 2 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour grains et pâtes alimentaires sur FoodFactly (355 kcal pour 100 g).
100 g apportent 96 % de la valeur quotidienne en manganèse, 31 % de la valeur quotidienne en cuivre et 22 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont des données d'étiquetage transmises par le fabricant à USDA FoodData Central.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 388 kcal | |
| Lipides totaux L | 1 g | 1 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 0 mg | 0 % |
| Glucides totaux L | 77,6 g | 28 % |
| Fibres alimentaires L | 4,1 g | 15 % |
| Sucres totaux L | 2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 16,3 g | 33 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,25 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,13 µg | 0,7 % |
| Vitamine E L | 0,79 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,26 mg | 22 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Niacine (B3) L | 0,05 mg | 0,3 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,48 mg | 10 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 25,7 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 20 mg | 2 % |
| Fer L | 2 mg | 11 % |
| Magnésium L | 73 mg | 17 % |
| Phosphore L | 220 mg | 18 % |
| Potassium L | 143 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,9 mg | 17 % |
| Cuivre L | 0,28 mg | 31 % |
| Manganèse L | 2,2 mg | 96 % |
| Sélénium L | 10 µg | 18 % |
| Iodine L | 10 µg | 7 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 17 %
- Glucides 81 %
- Lipides 2 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16,3 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 12,3 g)
- Fibres4,1 gdans le quart supérieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 3,6 g)
- Sucres2 gen dessous de la médiane pour grains et pâtes alimentaires (médiane 2,7 g)
- Lipides1 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 1,8 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 0,3 g)
- Sodium0 mgdans le quart inférieur pour grains et pâtes alimentaires (médiane 4 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau12,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 59,3 g |
|---|
Caroténoïdes (2)
| Bêta-carotène L | 5 µg |
|---|---|
| Vitamine D (D2 + D3), Unités internationales L | 0 IU |
Autres composants (2)
| Eau L | 12,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Valeurs par source
Plusieurs jeux de données décrivent cet aliment. FoodFactly conserve les valeurs de chaque source séparément au lieu de les mélanger. Les valeurs principales ci-dessus proviennent de USDA FoodData Central : Branded Foods.
| Pour 100 g | Open Food Facts | USDA Branded |
|---|---|---|
| Calories | 388 kcal | 388 kcal |
| Protéines | 16,3 g | 16,3 g |
| Glucides | 77,6 g | 77,6 g |
| Lipides | 1 g | 1 g |
| Fibres | 4,1 g | 4,1 g |
| Sucres | 2 g | 2 g |
| Sodium | 0 mg | 0 mg |
Détails du produit
- Marque
- Bob's Red Mill
- Code-barres
- 0039978034960
- Quantité
- 16 oz
- Portion indiquée
- 0.333 cup (49 g)
- Catégorie
- Pâtes
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 1 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Wheat flour.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Farine de froment (blé)
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- USDA FoodData Central : Branded Foods, fiche 2392813. Licence: CC0 1.0 (U.S. public domain). Fiche source datée du 21 septembre 2020. Importée le 6 novembre 2026.
- Open Food Facts, fiche 0039978034960. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 11 avril 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.