Combien de calories contient Tomme brebis sans Sel 35%MG env. ?

100 g de Tomme brebis sans Sel 35%MG env. apportent 393 kcal.

Tomme brebis sans Sel 35%MG env. est-il riche en protéines ?

Tomme brebis sans Sel 35%MG env. contient 24 g de protéines pour 100 g (48 % de la valeur quotidienne de 50 g). Environ 24 % de ses calories proviennent des protéines. Par rapport aux autres produits laitiers et oeufs, c'est dans le quart supérieur (médiane 22 g).

Combien de glucides contient Tomme brebis sans Sel 35%MG env. ?

Tomme brebis sans Sel 35%MG env. contient 0 g de glucides au total pour 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres. Les règles d'étiquetage diffèrent : dans l'UE et d'autres régions, les glucides sont déclarés sans les fibres.

Combien de lipides contient Tomme brebis sans Sel 35%MG env. ?

Tomme brebis sans Sel 35%MG env. contient 33 g de lipides pour 100 g, dont 26 g saturés (130 % de la valeur quotidienne).

Quelles vitamines et quels minéraux contient Tomme brebis sans Sel 35%MG env. ?

Pour 100 g, les apports les plus notables par rapport à la valeur quotidienne sont iodine (21 % DV), Vitamine B12 (20 % DV) et Riboflavine (B2) (14 % DV). La liste complète figure dans le tableau des vitamines et minéraux ci-dessus.

Combien de sodium contient Tomme brebis sans Sel 35%MG env. ?

100 g contiennent 68 mg de sodium, soit 3 % de la valeur quotidienne de 2 300 mg.

D'où viennent ces données nutritionnelles ?

De Open Food Facts, fiche datée du 4 mars 2026. FoodFactly l'a vérifiée pour la dernière fois le 8 novembre 2026. Chaque valeur ci-dessus indique si elle a été mesurée, calculée ou reprise d'une étiquette.

Tomme brebis sans Sel 35%MG env.

Produit emballé Produits laitiers et oeufs Biocoop

Tomme brebis sans Sel 35%MG env. contient 393 kcal pour 100 g.

Environ 76 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).

C'est proche de la médiane pour produits laitiers et oeufs sur FoodFactly (385 kcal pour 100 g).

100 g apportent 21 % de la valeur quotidienne en iodine, 20 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12 et 14 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2).

Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.

393kcal pour 100 g

24 gprotéines

0 gglucides

33 glipides

Valeurs nutritionnelles

Quantité

La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.

Valeurs nutritionnelles pour la quantité choisie
Nutriment	Quantité pour 100 g	% DV
Calories L	393 kcal
Lipides totaux L	33 g	42 %
Acides gras saturés L	26 g	130 %
Cholestérol L	2,5 mg	0,8 %
Sodium L	68 mg	3 %
Glucides totaux L	0 g	0 %
Fibres alimentaires L	0 g	0 %
Sucres totaux L	0 g
Sucres ajoutés L	0 g	0 %
Protéines L	24 g	48 %
Vitamine A L	1,8 µg	0,2 %
Vitamine C L	1,3 mg	1 %
Vitamine D L	0,075 µg	0,4 %
Vitamine E L	0,009 mg	0,1 %
Thiamine (B1) L	0,043 mg	4 %
Riboflavine (B2) L	0,18 mg	14 %
Niacine (B3) L	0,092 mg	0,6 %
Acide pantothénique (B5) L	0,36 mg	7 %
Vitamine B6 L	0,044 mg	3 %
Folate (B9) L	4,9 µg	1 %
Vitamine B12 L	0,49 µg	20 %
Calcium L	122 mg	9 %
Fer L	0,031 mg	0,2 %
Magnésium L	11,5 mg	3 %
Phosphore L	98,5 mg	8 %
Potassium L	156 mg	3 %
Zinc L	0,42 mg	4 %
Cuivre L	0,013 mg	1 %
Manganèse L	0,006 mg	0,3 %
Sélénium L	1,7 µg	3 %
Iodine L	31 µg	21 %

% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.

Répartition nutritionnelle

Protéines 24 %
Lipides 76 %

Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).

Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g

Repères nutritionnels

Protéines24 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 22 g)
Sucres0 gdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 0,5 g)
Lipides33 gau-dessus de la médiane pour produits laitiers et oeufs (médiane 32,5 g)
Acides gras saturés26 gdans le quart supérieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 23 g)
Sodium68 mgdans le quart inférieur pour produits laitiers et oeufs (médiane 720 mg)
Protéines pour 100 kcal6,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
Eau90,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées

Profil nutritionnel complet

Sucres et amidon (1)

Étoile L	0 g

Caroténoïdes (1)

Bêta-carotène L	7 µg

Autres composants (2)

Eau L	90,3 g
Alcool L	0 g

Détails du produit

Marque: Biocoop
Code-barres: 27487198
Quantité: 0.8 kg
Catégorie: Tomme de brebis
Nutri-Score: C tel que calculé par Open Food Facts
Groupe NOVA: 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts

Ingrédients

Lait pasteurisé de brebis* 99,45% (France), sel, présure, ferments lactiques (lait)

Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.

Guides des ingrédients: Lait Sel

Produits similaires

Aliment	Calories	Protéines	Glucides	Lipides
Tomme brebis Lpast 33%MG env. Biocoop	393	24 g	0 g	33 g
Tranchette tomme au lait pasteurisé de brebis U	395	22 g	2,5 g	33 g
Tomme de brebis Franprix	398	23 g	2,3 g	33 g
Tomme De Brebis Auchan	398	22 g	1 g	34 g
Tomme de Brebis Chêne d'argent	400	22 g	1,5 g	34 g
Tomme Pur de Brebis Le Fromager Des Halles	400	22 g	1,5 g	34 g
Tomme de brebis Casino	400	22 g	1,5 g	34 g
Tomme de brebis Carrefour	400	22 g	1,5 g	34 g

Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.

Source des informations nutritionnelles

Open Food Facts, fiche 27487198. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.

Dernière mise à jour: 8 novembre 2026. Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).

Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.

Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.