Tofu Hack vegan
Produit emballé Boissons Alnatura
Tofu Hack vegan contient 218 kcal pour 100 g. Serving, 180 g (180 g) apporte environ 392 kcal.
Environ 57 % de ses calories proviennent des lipides, avec 38 % des protéines et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour boissons sur FoodFactly, où la médiane est de 178 kcal pour 100 g sur 50 produits.
100 g apportent 43 % de la valeur quotidienne en manganèse, 27 % de la valeur quotidienne en cuivre et 24 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 218 kcal | |
| Lipides totaux L | 14 g | 18 % |
| Acides gras saturés L | 2,3 g | 11 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 366 mg | 16 % |
| Glucides totaux L | 2,5 g | 0,9 % |
| Fibres alimentaires L | 1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 0,8 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 21 g | 42 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,24 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,13 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,7 mg | 5 % |
| Thiamine (B1) L | 0,024 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,005 mg | 0,4 % |
| Niacine (B3) L | 0,13 mg | 0,8 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,15 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,029 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 24,3 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 101 mg | 8 % |
| Fer L | 2,4 mg | 13 % |
| Magnésium L | 100 mg | 24 % |
| Phosphore L | 203 mg | 16 % |
| Potassium L | 147 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,3 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,24 mg | 27 % |
| Manganèse L | 1 mg | 43 % |
| Sélénium L | 9,7 µg | 18 % |
| Iodine L | 16,7 µg | 11 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 38 %
- Glucides 5 %
- Lipides 57 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines21 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 17 g)
- Fibres1 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 4,8 g)
- Sucres0,8 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 1,2 g)
- Lipides14 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 9 g)
- Acides gras saturés2,3 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 1,1 g)
- Sodium366 mgen dessous de la médiane pour boissons (médiane 440 mg)
- Protéines pour 100 kcal9,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau70,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,25 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 6 747 200 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 70,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Alnatura
- Code-barres
- 4104420250680
- Quantité
- 180 g
- Portion indiquée
- 180 g
- Catégorie
- Pays végétatifs
- Nutri-Score
- B tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Tofu* frittiert 93% (SOJABOHNEN*, Wasser, Sonnenblumenöl*, Koagulationsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat), Tofu* geräuchert 3% (SOJABOHNEN*, Wasser, Koagulationsmittel: Magnesiumchlorid, Calciumsulfat; Buchenholzrauch), GERSTENMALZEXTRAKT*, Meersalz, Pfeffer* *aus biologischer Landwirtschaft.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelHuile de tournesol
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4104420250680. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 17 juillet 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.