Tofu con Basilico
Produit emballé Haricots et légumineuses Vemondo
Tofu con Basilico contient 129 kcal pour 100 g.
Environ 53 % de ses calories proviennent des lipides, avec 41 % des protéines et 6 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour haricots et légumineuses sur FoodFactly, où la médiane est de 171 kcal pour 100 g sur 18 681 produits.
100 g apportent 56 % de la valeur quotidienne en cuivre, 56 % de la valeur quotidienne en manganèse et 49 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 129 kcal | |
| Lipides totaux L | 7,5 g | 10 % |
| Acides gras saturés L | 1 g | 5 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 400 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 1,8 g | 0,7 % |
| Fibres alimentaires L | 1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 13 g | 26 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 3,4 mg | 4 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,48 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,49 mg | 41 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,49 mg | 38 % |
| Niacine (B3) L | 0,92 mg | 6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,77 mg | 15 % |
| Vitamine B6 L | 0,23 mg | 13 % |
| Folate (B9) L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 210 mg | 16 % |
| Fer L | 8,9 mg | 49 % |
| Magnésium L | 143 mg | 34 % |
| Phosphore L | 331 mg | 26 % |
| Potassium L | 984 mg | 21 % |
| Zinc L | 1,7 mg | 15 % |
| Cuivre L | 0,51 mg | 56 % |
| Manganèse L | 1,3 mg | 56 % |
| Sélénium L | 0,22 µg | 0,4 % |
| Iodine L | 18,6 µg | 12 % |
| Chlorure L | 608 mg | 26 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 41 %
- Glucides 6 %
- Lipides 53 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines13 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 6,8 g)
- Fibres1 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 3,8 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 2,6 g)
- Lipides7,5 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 2,7 g)
- Acides gras saturés1 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 0,5 g)
- Sodium400 mgdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 199 mg)
- Protéines pour 100 kcal10,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau46,9 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 2,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 6,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 6,9 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,73 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 5,1 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 46,9 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Vemondo
- Code-barres
- 4056489068204
- Quantité
- 180 g
- Catégorie
- tofu au basilic
- Nutri-Score
- A tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
57% fèves de soja* (origine UE), eau, sel, 0,25% basilic séché* (origine Egypte), épaississants: chlorure de calcium, chlorure de magnésium. *Ingrédient issu de l'agriculture biologique.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 4056489068204. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 octobre 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.