Tofu à Cuisiner
Produit emballé Haricots et légumineuses La Vie
Tofu à Cuisiner contient 144 kcal pour 100 g. Serving, 1 bloc, 100 g (100 g) apporte environ 144 kcal.
Environ 52 % de ses calories proviennent des lipides, avec 48 % des protéines et 0 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour haricots et légumineuses sur FoodFactly (146 kcal pour 100 g).
100 g apportent 39 % de la valeur quotidienne en manganèse, 25 % de la valeur quotidienne en cuivre et 24 % de la valeur quotidienne en magnésium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 144 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,1 g | 10 % |
| Acides gras saturés L | 1,3 g | 7 % |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 320 mg | 14 % |
| Glucides totaux L | 0 g | 0 % |
| Fibres alimentaires L | 1,2 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 17 g | 34 % |
| Vitamine A L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,24 mg | 0,3 % |
| Vitamine D L | 0,12 µg | 0,6 % |
| Vitamine E L | 0,67 mg | 4 % |
| Thiamine (B1) L | 0,025 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,013 mg | 1 % |
| Niacine (B3) L | 0,29 mg | 2 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,15 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,036 mg | 2 % |
| Folate (B9) L | 24,5 µg | 6 % |
| Vitamine B12 L | 0 µg | 0 % |
| Calcium L | 95,8 mg | 7 % |
| Fer L | 2,4 mg | 13 % |
| Magnésium L | 98,8 mg | 24 % |
| Phosphore L | 205 mg | 16 % |
| Potassium L | 161 mg | 3 % |
| Zinc L | 1,2 mg | 11 % |
| Cuivre L | 0,23 mg | 25 % |
| Manganèse L | 0,9 mg | 39 % |
| Sélénium L | 9,7 µg | 18 % |
| Iodine L | 9,5 µg | 6 % |
| Chlorure L | 70,5 mg | 3 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 48 %
- Lipides 52 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines17 gdans le quart supérieur pour haricots et légumineuses (médiane 15 g)
- Fibres1,2 gau-dessus de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 1,2 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour haricots et légumineuses (médiane 0,5 g)
- Lipides8,1 gen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 8,3 g)
- Sodium320 mgen dessous de la médiane pour haricots et légumineuses (médiane 354 mg)
- Protéines pour 100 kcal11,8 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau73,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 1,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 4,5 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,2 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,009 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,009 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,52 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 4 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 2,4 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 73,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Tofu fumé au bois de hêtre 94,6% (eau, graines de soja dépelliculées 40%, épaississant: Nigari), sauce soja 5,4% (eau, graines de soja 1,2%, blé, sel).
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Sel
Produits similaires
| Aliment | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|
| To-fumè Mediterranea Bioveg | 144 | 15 g | 1,4 g | 8,2 g |
| Tofu Rausch Gazi | 144 | 15 g | 1,4 g | 8,2 g |
| Tofu fume Animaveg | 144 | 15 g | 1,4 g | 8,2 g |
| Tofu Wędzone Go Vege | 143 | 14 g | 1,5 g | 8,5 g |
| Uzené tofu Vemondo | 146 | 15 g | 1,9 g | 8,5 g |
| TOFU geräuchert Edeka | 146 | 17,5 g | 1,6 g | 7,5 g |
| Räuchertofu BioBio | 146 | 17,5 g | 1,6 g | 7,5 g |
| Räucher-Tofu Plant Republic | 146 | 15 g | 1,9 g | 8,5 g |
Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3770018078892. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 4 novembre 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.