Terrine de sanglier au cognac
Produit emballé Viande Marque Repère
Terrine de sanglier au cognac contient 284 kcal pour 100 g. Serving, 45 g (45 g) apporte environ 128 kcal.
Environ 71 % de ses calories proviennent des lipides, avec 20 % des protéines et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 208 kcal pour 100 g sur 49 494 produits.
100 g apportent 54 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2), 40 % de la valeur quotidienne en chlorure et 39 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 284 kcal | |
| Lipides totaux L | 23 g | 29 % |
| Acides gras saturés L | 9 g | 45 % |
| Cholestérol L | 113 mg | 38 % |
| Sodium L | 600 mg | 26 % |
| Glucides totaux L | 4 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,5 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 2 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,5 g | 3 % |
| Protéines L | 15 g | 30 % |
| Vitamine A L | 4,8 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 5,8 mg | 6 % |
| Vitamine D L | 0,79 µg | 4 % |
| Vitamine E L | 0,15 mg | 1 % |
| Thiamine (B1) L | 0,4 mg | 33 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,7 mg | 54 % |
| Niacine (B3) L | 6,2 mg | 39 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,7 mg | 35 % |
| Vitamine B6 L | 0,31 mg | 18 % |
| Folate (B9) L | 3,8 µg | 0,9 % |
| Vitamine B12 L | 0,2 µg | 8 % |
| Calcium L | 11,5 mg | 0,9 % |
| Fer L | 4,5 mg | 25 % |
| Magnésium L | 18,1 mg | 4 % |
| Phosphore L | 172 mg | 14 % |
| Potassium L | 250 mg | 5 % |
| Zinc L | 2,8 mg | 25 % |
| Cuivre L | 0,23 mg | 25 % |
| Manganèse L | 0,18 mg | 8 % |
| Sélénium L | 5,5 µg | 10 % |
| Iodine L | 29,9 µg | 20 % |
| Chlorure L | 915 mg | 40 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 20 %
- Glucides 5 %
- Lipides 71 %
- Alcool 3 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines15 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 17,1 g)
- Fibres0,5 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,2 g)
- Sucres2 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 1 g)
- Lipides23 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 8,8 g)
- Acides gras saturés9 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 3,2 g)
- Sodium600 mgau-dessus de la médiane pour viande (médiane 423 mg)
- Protéines pour 100 kcal5,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau49,8 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 10,5 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,8 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,94 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,004 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,012 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,047 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,45 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 15,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 49,8 g |
|---|---|
| Alcool L | 1,5 g |
Détails du produit
- Marque
- Marque Repère
- Code-barres
- 3564700466704
- Quantité
- 180 g
- Portion indiquée
- 45 g
- Catégorie
- Terrines de sanglier au cognac
- Emballage
- Glass,pot
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Viande de sanglier* 23 %, gorge de porc*, foie de porc*, gras de porc*, couenne de porc*, gelée (eau, gélatine de porc, sel), oignons, viande de porc*, œuf, farine de blé, Cognac 2 %, sel, dextrose, vin rouge, protéines de lait, épices et plantes aromatiques, extraits naturels d'épices, arômes. Traces de céleri et moutarde. *Origine : France
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: OignonŒufFarine de froment (blé)Sel
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3564700466704. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.