Terrine de Lapin
Produit emballé Viande Brocéliande
Terrine de Lapin contient 166 kcal pour 100 g.
Environ 57 % de ses calories proviennent des lipides, avec 30 % des protéines et 13 % des l'alcool (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 271 kcal pour 100 g sur 94 produits.
100 g apportent 55 % de la valeur quotidienne en chlorure, 26 % de la valeur quotidienne en iodine et 16 % de la valeur quotidienne en Niacine (B3).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 166 kcal | |
| Lipides totaux L | 11,9 g | 15 % |
| Acides gras saturés L | 4,5 g | 23 % |
| Cholestérol L | 50,1 mg | 17 % |
| Sodium L | 760 mg | 33 % |
| Glucides totaux L | 0,5 g | 0,2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,16 g | 0,6 % |
| Sucres totaux L | 0,3 g | |
| Sucres ajoutés L | 0,85 g | 2 % |
| Protéines L | 14,1 g | 28 % |
| Vitamine A L | 3,6 µg | 0,4 % |
| Vitamine C L | 2,2 mg | 2 % |
| Vitamine D L | 1,8 µg | 9 % |
| Vitamine E L | 0,092 mg | 0,6 % |
| Thiamine (B1) L | 0,19 mg | 16 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,098 mg | 8 % |
| Niacine (B3) L | 2,6 mg | 16 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,3 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,1 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 4 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,21 µg | 9 % |
| Calcium L | 8,1 mg | 0,6 % |
| Fer L | 0,45 mg | 3 % |
| Magnésium L | 9,8 mg | 2 % |
| Phosphore L | 81 mg | 6 % |
| Potassium L | 155 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,78 mg | 7 % |
| Cuivre L | 0,044 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,033 mg | 1 % |
| Sélénium L | 7,1 µg | 13 % |
| Iodine L | 39,6 µg | 26 % |
| Chlorure L | 1 255 mg | 55 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 30 %
- Glucides 1 %
- Lipides 57 %
- Alcool 13 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines14,1 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 15 g)
- Fibres0,16 gau-dessus de la médiane pour viande (médiane 0,16 g)
- Sucres0,3 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,6 g)
- Lipides11,9 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 22 g)
- Acides gras saturés4,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 8,6 g)
- Sodium760 mgdans le quart supérieur pour viande (médiane 610 mg)
- Protéines pour 100 kcal8,5 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau28,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 24,4 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 6,2 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0,008 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,001 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,043 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,2 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 52,6 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 28,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 3,4 g |
Détails du produit
- Marque
- Brocéliande
- Code-barres
- 3450794937001
- Quantité
- 0,250 kg
- Catégorie
- Terrines de lapins
- Emballage
- Metal,Plastic,Tray,vacuum-packed
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Gras de porc, viande de porc, viande de lapin (20%), blanc d'_Œufs_, alcools, échalotes fraîches, sel, épices et aromates. Décor : Crépine, gelée (sirop de glucose, gélifiants : E407), colorant : E150a.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: ŒufSelSirop de glucose
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3450794937001. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 24 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.