Terrine de canard aux olives
Produit emballé Volailles Teyssier
Terrine de canard aux olives contient 344 kcal pour 100 g.
Environ 80 % de ses calories proviennent des lipides, avec 14 % des protéines et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est plus d'énergie que la moyenne pour volailles sur FoodFactly, où la médiane est de 300 kcal pour 100 g sur 377 produits.
100 g apportent 38 % de la valeur quotidienne en chlorure, 37 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1) et 36 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 344 kcal | |
| Lipides totaux L | 30,8 g | 39 % |
| Acides gras saturés L | 12,6 g | 63 % |
| Cholestérol L | 78,9 mg | 26 % |
| Sodium L | 720 mg | 31 % |
| Glucides totaux L | 4,2 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,1 g | 0,4 % |
| Sucres totaux L | 0,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 12,5 g | 25 % |
| Vitamine A L | 2,8 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 2,5 mg | 3 % |
| Vitamine D L | 0,79 µg | 4 % |
| Vitamine E L | 0,31 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,44 mg | 37 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,2 mg | 15 % |
| Niacine (B3) L | 4,1 mg | 26 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,86 mg | 17 % |
| Vitamine B6 L | 0,26 mg | 16 % |
| Folate (B9) L | 3,3 µg | 0,8 % |
| Vitamine B12 L | 0,28 µg | 12 % |
| Calcium L | 9 mg | 0,7 % |
| Fer L | 2,6 mg | 14 % |
| Magnésium L | 17,8 mg | 4 % |
| Phosphore L | 149 mg | 12 % |
| Potassium L | 233 mg | 5 % |
| Zinc L | 1,5 mg | 13 % |
| Cuivre L | 0,33 mg | 36 % |
| Manganèse L | 0,031 mg | 1 % |
| Sélénium L | 8,2 µg | 15 % |
| Iodine L | 28,4 µg | 19 % |
| Chlorure L | 883 mg | 38 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 5 %
- Lipides 80 %
- Alcool 0,7 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines12,5 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 14 g)
- Fibres0,1 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 0,31 g)
- Sucres0,1 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 0,5 g)
- Lipides30,8 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 26 g)
- Acides gras saturés12,6 gdans le quart supérieur pour volailles (médiane 9,2 g)
- Sodium720 mgdans le quart supérieur pour volailles (médiane 616 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau46,2 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 10,2 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,5 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,2 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,006 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,002 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,065 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,43 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,66 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 46,2 g |
|---|---|
| Alcool L | 0,33 g |
Détails du produit
- Marque
- Teyssier
- Code-barres
- 3330180044103
- Quantité
- 130 g
- Catégorie
- Terrines de canard
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
gorge de porc, viande de canard 18%, gras de porc, foie de volaille, bouillon (eau, couenne, oignons, sel), foie de canard 4,5%, olives vertes dénoyautées 2%, blanc d’œuf, amidon de blé (gluten), sel, liqueurs, protéines de lait, épices et aromates. Porc origine France, canard origine UE
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3330180044103. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 21 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.