Terrine de Canard au poivre vert
Produit emballé Volailles Forestine
Terrine de Canard au poivre vert contient 276 kcal pour 100 g.
Environ 63 % de ses calories proviennent des lipides, avec 22 % des glucides et 15 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour volailles sur FoodFactly (300 kcal pour 100 g).
100 g apportent 49 % de la valeur quotidienne en chlorure, 48 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2) et 38 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 276 kcal | |
| Lipides totaux L | 24 g | 31 % |
| Acides gras saturés L | 8,6 g | 43 % |
| Cholestérol L | 129 mg | 43 % |
| Sodium L | 760 mg | 33 % |
| Glucides totaux L | 19 g | 7 % |
| Fibres alimentaires L | 0,7 g | 2 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,6 g | 3 % |
| Protéines L | 13 g | 26 % |
| Vitamine A L | 2,2 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 5,5 mg | 6 % |
| Vitamine D L | 0,76 µg | 4 % |
| Vitamine E L | 0,34 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,38 mg | 32 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,63 mg | 48 % |
| Niacine (B3) L | 4,9 mg | 31 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,9 mg | 38 % |
| Vitamine B6 L | 0,37 mg | 22 % |
| Folate (B9) L | 5,4 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,19 µg | 8 % |
| Calcium L | 21 mg | 2 % |
| Fer L | 3,1 mg | 17 % |
| Magnésium L | 21,4 mg | 5 % |
| Phosphore L | 178 mg | 14 % |
| Potassium L | 266 mg | 6 % |
| Zinc L | 1,6 mg | 15 % |
| Cuivre L | 0,2 mg | 22 % |
| Manganèse L | 0,44 mg | 19 % |
| Sélénium L | 5,9 µg | 11 % |
| Iodine L | 35,4 µg | 24 % |
| Chlorure L | 1 130 mg | 49 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 22 %
- Lipides 63 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines13 gdans le quart inférieur pour volailles (médiane 14 g)
- Fibres0,7 gau-dessus de la médiane pour volailles (médiane 0,31 g)
- Lipides24 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 26 g)
- Acides gras saturés8,6 gen dessous de la médiane pour volailles (médiane 9,2 g)
- Sodium760 mgdans le quart supérieur pour volailles (médiane 616 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,7 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau54,5 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 10,3 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 2,8 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,9 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,004 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,042 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,069 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,42 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 15,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 54,5 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Forestine
- Code-barres
- 20145859
- Quantité
- 180g
- Catégorie
- Terrines de canard
- Emballage
- canned,fr:bocal-en-verre
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
23% viande de canard (Origine : UE), foie de poulet (Origine :France), gorge de porc (Origine : France), gras de porc, viande de porc (Origine : France), eau. couenne de porc, oignons, 2% poivre vert, fécule de pomme de terre, sel, blanc d’œuf en poudre, dextrose, plantes aromatiques, épices, acidifiants acide acétique, acide citrique, antioxydant : acide ascorbique. Traces éventuelles de céréales contenant du gluten, de lait, de céleri et de moutarde.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 20145859. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 14 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.