Terrine de Campagne aux Cèpes
Produit emballé Viande Stéphan
Terrine de Campagne aux Cèpes contient 300 kcal pour 100 g. Serving, 40 g (40 g) apporte environ 120 kcal.
Environ 78 % de ses calories proviennent des lipides, avec 17 % des protéines et 5 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour viande sur FoodFactly (318 kcal pour 100 g).
100 g apportent 65 % de la valeur quotidienne en Riboflavine (B2), 42 % de la valeur quotidienne en chlorure et 39 % de la valeur quotidienne en Acide pantothénique (B5).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 300 kcal | |
| Lipides totaux L | 26 g | 33 % |
| Acides gras saturés L | 9,6 g | 48 % |
| Cholestérol L | 109 mg | 36 % |
| Sodium L | 640 mg | 28 % |
| Glucides totaux L | 3,6 g | 1 % |
| Fibres alimentaires L | 0,34 g | 1 % |
| Sucres totaux L | 0,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 13 g | 26 % |
| Vitamine A L | 2,2 µg | 0,2 % |
| Vitamine C L | 6,8 mg | 8 % |
| Vitamine D L | 0,92 µg | 5 % |
| Vitamine E L | 0,11 mg | 0,7 % |
| Thiamine (B1) L | 0,27 mg | 23 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,84 mg | 65 % |
| Niacine (B3) L | 5,9 mg | 37 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 1,9 mg | 39 % |
| Vitamine B6 L | 0,27 mg | 16 % |
| Folate (B9) L | 5,1 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,17 µg | 7 % |
| Calcium L | 7,3 mg | 0,6 % |
| Fer L | 5,1 mg | 28 % |
| Magnésium L | 14,7 mg | 3 % |
| Phosphore L | 154 mg | 12 % |
| Potassium L | 199 mg | 4 % |
| Zinc L | 2,3 mg | 21 % |
| Cuivre L | 0,26 mg | 29 % |
| Manganèse L | 0,19 mg | 8 % |
| Sélénium L | 5,9 µg | 11 % |
| Iodine L | 30,9 µg | 21 % |
| Chlorure L | 955 mg | 42 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 17 %
- Glucides 5 %
- Lipides 78 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines13 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 14 g)
- Fibres0,34 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,4 g)
- Sucres0,5 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 0,69 g)
- Lipides26 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 28 g)
- Acides gras saturés9,6 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 10,1 g)
- Protéines pour 100 kcal4,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau46,4 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Lipides et cholestérol (2)
| Graisses monoinsaturées L | 11,8 g |
|---|---|
| Graisses polyinsaturées L | 3,1 g |
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 2,1 g |
|---|
Acides gras individuels (4)
| EPA (omega-3, 20:5 n-3) L | 0,003 g |
|---|---|
| DHA (omega-3, 22:6 n-3) L | 0,013 g |
| ALA (omega-3, 18:3 n-3) L | 0,025 g |
| Acide linoléique (oméga-6, 18:2) L | 0,25 g |
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1,1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 46,4 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Stéphan
- Code-barres
- 3261830214303
- Quantité
- 180 g
- Portion indiquée
- 40 g
- Catégorie
- Terrines du pays
- Emballage
- fr:bocal-verre,fr:capsule-metal
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Foie de porc, gras de porc, gorge de porc, Couenne de porc, oignons, blanc d'œuf, eau, cèpes réhydratées 3,3%, farine de blé, sel, pantes aromatiques, huile végétale de tournesol, arôme naturel, épice, fécule de pomme de terre.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: OignonŒufFarine de froment (blé)SelHuile de tournesol
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3261830214303. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 30 mai 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.