Terrine de Campagne au Confit d’Oignons
Produit emballé Viande Madrange
Terrine de Campagne au Confit d’Oignons contient 261 kcal pour 100 g.
Environ 65 % de ses calories proviennent des lipides, avec 24 % des protéines et 10 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour viande sur FoodFactly, où la médiane est de 318 kcal pour 100 g sur 520 produits.
100 g apportent 36 % de la valeur quotidienne en fer, 35 % de la valeur quotidienne en cuivre et 30 % de la valeur quotidienne en Thiamine (B1).
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 261 kcal | |
| Lipides totaux L | 19 g | 24 % |
| Acides gras saturés L | 7 g | 35 % |
| Cholestérol L | 138 mg | 46 % |
| Sodium L | 640 mg | 28 % |
| Glucides totaux L | 6,6 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 0,24 g | 0,9 % |
| Sucres totaux L | 3 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,7 g | 3 % |
| Protéines L | 16 g | 32 % |
| Vitamine A L | 2,5 µg | 0,3 % |
| Vitamine C L | 8,6 mg | 10 % |
| Vitamine D L | 0,59 µg | 3 % |
| Vitamine E L | 0,13 mg | 0,9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,36 mg | 30 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,075 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 2,9 mg | 18 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,31 mg | 6 % |
| Vitamine B6 L | 0,39 mg | 23 % |
| Folate (B9) L | 5,7 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,27 µg | 11 % |
| Calcium L | 9,6 mg | 0,7 % |
| Fer L | 6,4 mg | 36 % |
| Magnésium L | 20,1 mg | 5 % |
| Phosphore L | 213 mg | 17 % |
| Potassium L | 274 mg | 6 % |
| Zinc L | 3,1 mg | 29 % |
| Cuivre L | 0,31 mg | 35 % |
| Manganèse L | 0,18 mg | 8 % |
| Sélénium L | 7,8 µg | 14 % |
| Iodine L | 20,1 µg | 13 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 24 %
- Glucides 10 %
- Lipides 65 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines16 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 14 g)
- Fibres0,24 gen dessous de la médiane pour viande (médiane 0,4 g)
- Sucres3 gdans le quart supérieur pour viande (médiane 0,69 g)
- Lipides19 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 28 g)
- Acides gras saturés7 gdans le quart inférieur pour viande (médiane 10,1 g)
- Protéines pour 100 kcal6,1 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau59,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 1,1 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1,8 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 59,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Madrange
- Code-barres
- 3180940087952
- Quantité
- 150 g
- Catégorie
- Terrines du pays
- Emballage
- Plastic,Seal,Tray,fr:film-en-plastique,fr:pratique-refermable
- Nutri-Score
- D tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Foie de porc*, gorge de porc*, viande de porc* 17%, gras de porc*, confit d'oignons 7% (oignons 4,5%, sucre, caramel (sucre, eau), vinaigre de vin rouge, vin blanc, vinaigre d'alcool, gélifiant : pectines, sel, poivre), eau, farine de BLÉ, sel, oignons 0,9%, sucre, arômes naturels, poivre, ail, laurier, muscade, coriandre, thym, ferments, colorant de surface : caramel ordinaire. *Porc français élevé sans antibiotique dès la fin du sevrage (42ème jour). Confit d'oignons origine UE et non-UE.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: OignonFarine de froment (blé)SelSucreAileVinaigre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3180940087952. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 18 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.