Tarama aux truffes
Produit emballé Sucres et desserts Mezzaki
Tarama aux truffes contient 449 kcal pour 100 g.
Environ 91 % de ses calories proviennent des lipides, avec 5 % des protéines et 4 % des glucides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est moins d'énergie que la moyenne pour sucres et desserts sur FoodFactly, où la médiane est de 528 kcal pour 100 g sur 148 produits.
100 g apportent 84 % de la valeur quotidienne en sélénium, 83 % de la valeur quotidienne en Vitamine E et 22 % de la valeur quotidienne en iodine.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 449 kcal | |
| Lipides totaux L | 45,3 g | 58 % |
| Acides gras saturés L | 3,9 g | 20 % |
| Cholestérol L | 14 mg | 5 % |
| Sodium L | 920 mg | 40 % |
| Glucides totaux L | 4,5 g | 2 % |
| Fibres alimentaires L | 1 g | 4 % |
| Sucres totaux L | 0,2 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 5,4 g | 11 % |
| Vitamine A L | 0,32 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,85 mg | 0,9 % |
| Vitamine D L | 0,46 µg | 2 % |
| Vitamine E L | 12,4 mg | 83 % |
| Thiamine (B1) L | 0,04 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,056 mg | 4 % |
| Niacine (B3) L | 1,1 mg | 7 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,26 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,074 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 11,9 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,42 µg | 18 % |
| Calcium L | 12,8 mg | 1 % |
| Fer L | 0,47 mg | 3 % |
| Magnésium L | 16,9 mg | 4 % |
| Phosphore L | 85,3 mg | 7 % |
| Potassium L | 176 mg | 4 % |
| Zinc L | 0,39 mg | 4 % |
| Cuivre L | 0,047 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,19 mg | 8 % |
| Sélénium L | 46,2 µg | 84 % |
| Iodine L | 33,1 µg | 22 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 5 %
- Glucides 4 %
- Lipides 91 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5,4 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 6,8 g)
- Fibres1 gdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 0,4 g)
- Sucres0,2 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 0,5 g)
- Lipides45,3 gdans le quart inférieur pour sucres et desserts (médiane 53,5 g)
- Acides gras saturés3,9 gen dessous de la médiane pour sucres et desserts (médiane 4 g)
- Sodium920 mgdans le quart supérieur pour sucres et desserts (médiane 640 mg)
- Protéines pour 100 kcal1,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau33,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 7,9 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 3,5 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 33,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Mezzaki
- Code-barres
- 7421096459894
- Quantité
- 200 g
- Catégorie
- Taramasalata
- Nutri-Score
- E tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 3 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Huile de colza, _œufs_ de cabillaud fumés et salés 32%, chapelure (farine de _blé_, levure, sel), brisures de truffe d'été 2.5%, huile aromatisée à la truffe 4%, jus de citron, conservateur : E202
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: Huile de colza (canola)Farine de froment (blé)LevureSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7421096459894. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.