Surimi Le Moelleux
Produit emballé Poissons et fruits de mer Fleury Michon
Surimi Le Moelleux contient 113 kcal pour 100 g.
Environ 39 % de ses calories proviennent des glucides, avec 37 % des lipides et 24 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour poissons et fruits de mer sur FoodFactly (114 kcal pour 100 g).
100 g apportent 63 % de la valeur quotidienne en Vitamine B12, 27 % de la valeur quotidienne en iodine et 27 % de la valeur quotidienne en sélénium.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 113 kcal | |
| Lipides totaux L | 4,6 g | 6 % |
| Acides gras saturés L | 0,4 g | 2 % |
| Cholestérol L | 22,1 mg | 7 % |
| Sodium L | 640 mg | 28 % |
| Glucides totaux L | 11 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,15 g | 0,5 % |
| Sucres totaux L | 2,6 g | |
| Sucres ajoutés L | 1,3 g | 3 % |
| Protéines L | 6,8 g | 14 % |
| Vitamine A L | 4,2 µg | 0,5 % |
| Vitamine C L | 0,5 mg | 0,6 % |
| Vitamine D L | 1,4 µg | 7 % |
| Vitamine E L | 1,8 mg | 12 % |
| Thiamine (B1) L | 0,046 mg | 4 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,066 mg | 5 % |
| Niacine (B3) L | 2 mg | 13 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,26 mg | 5 % |
| Vitamine B6 L | 0,13 mg | 8 % |
| Folate (B9) L | 7,4 µg | 2 % |
| Vitamine B12 L | 1,5 µg | 63 % |
| Calcium L | 27,1 mg | 2 % |
| Fer L | 0,35 mg | 2 % |
| Magnésium L | 13,5 mg | 3 % |
| Phosphore L | 107 mg | 9 % |
| Potassium L | 149 mg | 3 % |
| Zinc L | 0,33 mg | 3 % |
| Cuivre L | 0,042 mg | 5 % |
| Manganèse L | 0,11 mg | 5 % |
| Sélénium L | 14,9 µg | 27 % |
| Iodine L | 41 µg | 27 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 24 %
- Glucides 39 %
- Lipides 37 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,8 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 7,5 g)
- Fibres0,15 gen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 0,16 g)
- Sucres2,6 gdans le quart inférieur pour poissons et fruits de mer (médiane 2,8 g)
- Lipides4,6 gau-dessus de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 4,5 g)
- Sodium640 mgen dessous de la médiane pour poissons et fruits de mer (médiane 680 mg)
- Protéines pour 100 kcal6 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau60,3 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 16 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 1 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 60,3 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Fleury Michon
- Code-barres
- 3302740068287
- Quantité
- 448g, 28 bâtonnets
- Catégorie
- Surimi sur bâtonnets
- Emballage
- fr:barquette-film-bac-de-tri
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Chair de poisson 38%, eau, amidons (dont blé), lait écrémé réhydraté, huile de colza, sucre, sel, arômes naturels (contient crustacés, mollusques, poissons), colorant: extrait de paprika.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: LaitHuile de colza (canola)SucreSel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 3302740068287. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 26 mars 2026. Importée le 8 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.