Stroganoff au bœuf
Produit emballé Repas et plats Migros
Stroganoff au bœuf contient 153 kcal pour 100 g.
Environ 44 % de ses calories proviennent des lipides, avec 28 % des glucides et 15 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour repas et plats sur FoodFactly (153 kcal pour 100 g).
100 g apportent 18 % de la valeur quotidienne en zinc, 15 % de la valeur quotidienne en cuivre et 13 % de la valeur quotidienne en manganèse.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 153 kcal | |
| Lipides totaux L | 8,6 g | 11 % |
| Acides gras saturés L | 2,6 g | 13 % |
| Cholestérol L | 21,5 mg | 7 % |
| Sodium L | 384 mg | 17 % |
| Glucides totaux L | 12 g | 4 % |
| Fibres alimentaires L | 0,9 g | 3 % |
| Sucres totaux L | 1,5 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 6,5 g | 13 % |
| Vitamine A L | 26,8 µg | 3 % |
| Vitamine C L | 6,3 mg | 7 % |
| Vitamine D L | 0,064 µg | 0,3 % |
| Vitamine E L | 1,3 mg | 9 % |
| Thiamine (B1) L | 0,022 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,074 mg | 6 % |
| Niacine (B3) L | 1 mg | 6 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,21 mg | 4 % |
| Vitamine B6 L | 0,11 mg | 6 % |
| Folate (B9) L | 10,4 µg | 3 % |
| Vitamine B12 L | 0,27 µg | 11 % |
| Calcium L | 22,1 mg | 2 % |
| Fer L | 1,4 mg | 8 % |
| Magnésium L | 27,3 mg | 6 % |
| Phosphore L | 102 mg | 8 % |
| Potassium L | 175 mg | 4 % |
| Zinc L | 1,9 mg | 18 % |
| Cuivre L | 0,13 mg | 15 % |
| Manganèse L | 0,29 mg | 13 % |
| Sélénium L | 2,3 µg | 4 % |
| Iodine L | 2,8 µg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 15 %
- Glucides 28 %
- Lipides 44 %
- Alcool 13 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines6,5 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 6,9 g)
- Fibres0,9 gdans le quart inférieur pour repas et plats (médiane 1,6 g)
- Sucres1,5 gen dessous de la médiane pour repas et plats (médiane 1,9 g)
- Lipides8,6 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 7,3 g)
- Acides gras saturés2,6 gau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 2,1 g)
- Sodium384 mgau-dessus de la médiane pour repas et plats (médiane 348 mg)
- Protéines pour 100 kcal4,2 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau51,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 23,1 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 44,7 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 51,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 3,3 g |
Détails du produit
- Marque
- Migros
- Code-barres
- 7623186358494
- Quantité
- 400 g ℮
- Catégorie
- Repas frais
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
Pâtes cuites 37% (eau, semoule de blé dur, œufs [d'élevage en plein air], huile de colza, sel de cuisine), eau, viande de bœuf cuite 13%, crème acidulée, poivrons rouges 5%, champignons de Paris 5%, vin blanc, crème entière, huile de colza, oignons 2%, concentré de tomates, concombres au vinaigre 1,5% (concombres 69%, eau, vinaigre de table, sel de cuisine), extrait de viande de bœuf, eau-de-vie de vin (avec colorant: caramel ordinaire), sel de cuisine iodé, amidon de maïs cireux, épices, épaississant: gomme xanthane.
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: CrèmeHuile de colza (canola)OignonTomatesSelŒufVinaigre
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7623186358494. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 avril 2026. Importée le 12 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.