Spätzli à l'ail des ours
Spätzli à l'ail des ours contient 171 kcal pour 100 g.
Environ 71 % de ses calories proviennent des glucides, avec 17 % des lipides et 12 % des protéines (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour boissons sur FoodFactly (164 kcal pour 100 g).
100 g apportent 31 % de la valeur quotidienne en manganèse et 12 % de la valeur quotidienne en cuivre.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
La source n'indique pas de mesures ménagères (tasses, pièces) pour cet aliment ; seuls des poids sont proposés.
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 171 kcal | |
| Lipides totaux L | 3,1 g | 4 % |
| Acides gras saturés L | 0,5 g | 3 % |
| Cholestérol L | 32,2 mg | 11 % |
| Sodium L | 340 mg | 15 % |
| Glucides totaux L | 30 g | 11 % |
| Fibres alimentaires L | 1,3 g | 5 % |
| Sucres totaux L | 2,1 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 5 g | 10 % |
| Vitamine A L | 14,7 µg | 2 % |
| Vitamine C L | 0,025 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0,17 µg | 0,8 % |
| Vitamine E L | 0,5 mg | 3 % |
| Thiamine (B1) L | 0,026 mg | 2 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,038 mg | 3 % |
| Niacine (B3) L | 0,016 mg | 0,1 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,17 mg | 3 % |
| Vitamine B6 L | 0,12 mg | 7 % |
| Folate (B9) L | 5,5 µg | 1 % |
| Vitamine B12 L | 0,12 µg | 5 % |
| Calcium L | 15,6 mg | 1 % |
| Fer L | 0,55 mg | 3 % |
| Magnésium L | 11,4 mg | 3 % |
| Phosphore L | 65,6 mg | 5 % |
| Potassium L | 94 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,75 mg | 7 % |
| Cuivre L | 0,11 mg | 12 % |
| Manganèse L | 0,71 mg | 31 % |
| Sélénium L | 1,9 µg | 3 % |
| Iodine L | 14,5 µg | 10 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 12 %
- Glucides 71 %
- Lipides 17 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines5 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 6,1 g)
- Fibres1,3 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 2,2 g)
- Sucres2,1 gdans le quart supérieur pour boissons (médiane 0,88 g)
- Lipides3,1 gau-dessus de la médiane pour boissons (médiane 3 g)
- Acides gras saturés0,5 gdans le quart inférieur pour boissons (médiane 0,6 g)
- Sodium340 mgen dessous de la médiane pour boissons (médiane 400 mg)
- Protéines pour 100 kcal2,9 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau54,7 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 17,3 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,31 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 54,7 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
Ingrédients
Eau, semoule de blé dur, fécule de pomme de terre, œufs* 8%, ail des ours 7%, farine de blé, huile de colza, sel de cuisine iodé, ail, sel de cuisine, extrait d'ail. **œufs d'élevage en plein air
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: ŒufAileFarine de froment (blé)Huile de colza (canola)Sel
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 7610846032467. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 mars 2026. Importée le 6 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 95/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.