Sourdough Sliced Bread
Produit emballé Pain et produits cuits au four Trader Joe's
Sourdough Sliced Bread contient 237 kcal pour 100 g. Serving, 1 slice, 38 g (38 g) apporte environ 90 kcal.
Environ 86 % de ses calories proviennent des glucides, avec 14 % des protéines et 0 % des lipides (estimation avec les coefficients énergétiques généraux).
C'est proche de la médiane pour pain et produits cuits au four sur FoodFactly (251 kcal pour 100 g).
100 g apportent 38 % de la valeur quotidienne en cuivre, 29 % de la valeur quotidienne en manganèse et 10 % de la valeur quotidienne en fer.
Les valeurs sont celles de l'étiquette du produit, saisies par les contributeurs d'Open Food Facts.
Valeurs nutritionnelles
| Nutriment | Quantité pour 100 g | % DV |
|---|---|---|
| Calories L | 237 kcal | |
| Lipides totaux L | 0 g | 0 % |
| Acides gras saturés L | 0 g | 0 % |
| Acides gras trans L | 0 g | |
| Cholestérol L | 0 mg | 0 % |
| Sodium L | 526 mg | 23 % |
| Glucides totaux L | 50 g | 18 % |
| Fibres alimentaires L | 2,6 g | 9 % |
| Sucres totaux L | 0 g | |
| Sucres ajoutés L | 0 g | 0 % |
| Protéines L | 7,9 g | 16 % |
| Vitamine A L | 0,026 µg | 0 % |
| Vitamine C L | 0,003 mg | 0 % |
| Vitamine D L | 0 µg | 0 % |
| Vitamine E L | 0,37 mg | 2 % |
| Thiamine (B1) L | 0,03 mg | 3 % |
| Riboflavine (B2) L | 0,004 mg | 0,3 % |
| Niacine (B3) L | 0,067 mg | 0,4 % |
| Acide pantothénique (B5) L | 0,016 mg | 0,3 % |
| Vitamine B6 L | 0,062 mg | 4 % |
| Folate (B9) L | 2 µg | 0,5 % |
| Vitamine B12 L | 0,001 µg | 0 % |
| Choline L | 0 mg | 0 % |
| Calcium L | 26,3 mg | 2 % |
| Fer L | 1,8 mg | 10 % |
| Magnésium L | 24,5 mg | 6 % |
| Phosphore L | 101 mg | 8 % |
| Potassium L | 78,9 mg | 2 % |
| Zinc L | 0,65 mg | 6 % |
| Cuivre L | 0,35 mg | 38 % |
| Manganèse L | 0,66 mg | 29 % |
| Sélénium L | 0,54 µg | 1 % |
| Iodine L | 2,6 µg | 2 % |
% VQ : pourcentage de la valeur quotidienne (Daily Value) de la FDA pour les adultes (valeurs de référence). Les lettres indiquent comment chaque valeur a été obtenue : M mesuré, C calculé, L étiquette, Z supposé nul, I imputé. Les vitamines et minéraux non listés n'ont pas été communiqués par la source.
Répartition nutritionnelle
- Protéines 14 %
- Glucides 86 %
Répartition approximative des calories, avec les coefficients énergétiques généraux (4 kcal/g pour les protéines et les glucides, 9 kcal/g pour les lipides, 7 kcal/g pour l'alcool).
Vitamines et minéraux, % de la valeur quotidienne pour 100 g
Repères nutritionnels
- Protéines7,9 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 8,9 g)
- Fibres2,6 gen dessous de la médiane pour pain et produits cuits au four (médiane 4 g)
- Sucres0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 2,6 g)
- Lipides0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 2,2 g)
- Acides gras saturés0 gdans le quart inférieur pour pain et produits cuits au four (médiane 0,45 g)
- Sodium526 mgdans le quart supérieur pour pain et produits cuits au four (médiane 393 mg)
- Protéines pour 100 kcal3,3 gdensité protéique, utile pour comparer des aliments de teneurs caloriques différentes
- Eau24,6 geau pour 100 g, qui explique en grande partie les écarts entre formes crues, cuites et séchées
Profil nutritionnel complet
Sucres et amidon (1)
| Étoile L | 0 g |
|---|
Caroténoïdes (1)
| Bêta-carotène L | 0,093 µg |
|---|
Autres composants (2)
| Eau L | 24,6 g |
|---|---|
| Alcool L | 0 g |
Détails du produit
- Marque
- Trader Joe's
- Code-barres
- 00642248
- Quantité
- 24 oz
- Portion indiquée
- 1 slice (38 g)
- Catégorie
- Pain blanc de farine de blé de la plus haute qualité GOST 26987-86
- Nutri-Score
- C tel que calculé par Open Food Facts
- Groupe NOVA
- 4 niveau de transformation (1 à 4), selon Open Food Facts
Ingrédients
UNBLEACHED ENRICHED FLOUR (WHEAT FLOUR, MALTED BARLEY FLOUR, NIACIN, IRON, THIAMINE MONONITRATE, RIBOFLAVIN, FOLIC ACID), WATER, SEA SALT, WHEAT GLUTEN, UNBLEACHED WHEAT FLOUR, ASCORBIC ACID (DOUGH CONDITIONER), ENZYMES, CULTURED WHEAT FLOUR (TO PRESERVE), YEAST, MICROCRYSTALLINE CELLULOSE, CORNSTARCH
Tels qu'indiqués sur l'emballage et retranscrits par les contributeurs d'Open Food Facts. Vérifiez toujours les allergènes sur l'emballage.
Guides des ingrédients: SelFarine de froment (blé)Levure
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Pour 100 g. Calories en kcal. n.c. : non communiqué par la source.
Source des informations nutritionnelles
- Open Food Facts, fiche 00642248. Licence: ODbL 1.0 (Open Food Facts). Fiche source datée du 2 juin 2026. Importée le 7 novembre 2026.
Dernière mise à jour: . Score de qualité des données: 100/100 (mode de calcul).
Données produit d'Open Food Facts, disponibles sous Open Database License. Les valeurs sont celles de l'étiquette ; les étiquettes peuvent changer, vérifiez donc votre emballage.
Informations nutritionnelles générales, pas un avis médical. Les besoins varient selon les personnes ; voir notre avertissement.